怎样鉴别果汁的优劣？教您几招

如今很多孩子偏爱果汁，尤其在逢年过节时，家长控也控制不住，这时我们就需要在购买果汁上多加上心，尽量购买优质的果汁，可以避免对孩子身体的危害，那么您知道怎样鉴别果汁的优劣？教您几招。

如何才能买到天然的果汁

一、看分层

果汁一般分为清榨果汁和原浆果汁。清榨果汁指经过加工之后果汁浓度较低，基本去除了水果纤维素的果汁;而原浆果汁则直接用榨成果浆的水果制成，保留了较多的水果纤维。水果纤维对人体有益，所以原浆果汁比清榨果汁更加营养健康。而原浆果汁的一大特点就是会产生沉淀，果肉成分会沉淀下来，喝之前需要摇匀。

二、看浓度

每一瓶正规厂家生产的果汁都有果汁含量的明确标识。比如：果汁浓度≥10%，果汁浓度≥30%。果汁浓度=100%等。果汁浓度越高，原果汁含量越多，口感越好。10%浓度的果汁说明饮料中只有10%是原果汁，其他则是水、糖等配料。在相同价钱下，自然要选择高浓度的果汁。

三、看成色

天然果汁容易氧化，但氧化之后无损营养和口味。因此天然果汁放久之后，颜色会变得醇厚，有质感，透明度会降低。好比切开的苹果表面很快会有一层锈色层。那些始终保持透亮鲜艳的果汁可能添加了护色素或者防腐剂，对健康有害。

四、看配料

购买果汁时，要仔细看瓶体标签，凡标明添加梨酸钾、某某酸钠等化学辅佐料的果汁饮料一般对人体无益，建议谨慎饮用。此外，柠檬酸则是有利健康的，不要和柠檬酸钠混在一起。

以上就是如何鉴别果汁的优劣，学习完这些之后就可以帮助宝宝选择天然的果汁，对宝宝身体不会有很大的损伤，但即使是这样，也尽量让孩子少喝，以白开水为主。如果您想了解更多的儿童健康饮食、高糖饮料影响儿童健康吗的相关知识，可以到佰佰安全网来查询搜索呦！

责任编辑:陈淼琪