玉米等谷物在长期放置时很容易出现霉变或者生虫的现象,这是由于保存不当或者原材料本身就有问题的表现,而玉米面生虫子的现象最常见,下面跟着佰佰安全网小编一起来玉米面虫子怎么去除吧?
东北的农民种植的粮食中是以玉米为主的,每年到了玉米丰收的季节,农民一边忙碌着收获金灿灿的玉米,一方面还要想办法存储玉米粒,也就是储存种子,在明年继续种植玉米。玉米粒的存储也是需要技巧的,如果存储不当或者没有使用药物,就可能导致玉米粒生虫子,玉米如何储存呢?玉米要安全储藏的关键是提高入库质量,降低粮食水分,因此,入库前必须控制好水分和温度等条件;玉米收获后必须过筛除去杂质后,再入库储藏;玉米在储藏期间,要勤检查,做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时,要及时翻仓或进行晾晒,下面一起来具体了解一下玉米面虫子怎么去除吧?
1.冷冻除虫法。放置时间较长的玉米面在夏季最易生虫,而冬季生虫率较低。根据这种情况,将过冬后存放的剩余米面,分别装入干净的口袋里,分期分批送入电冰箱的冷冻室内使其经历24小时“寒冬”的折磨。如此处理后的米面,在夏季到来后都不易生虫,大概是米虫、面虫抵挡不住“寒冬”的冷酷无情,在萌芽中自灭了。
2.杨树叶除虫法。米面生虫后,将玉米面移到干燥密封的容器内,把刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封。过四五天后,打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死,然后用簸箕或筛子将米面过滤后即可食用。
3.阴凉通风法。将筷子插在生虫的玉米面内,待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后,将米面铺放在阴凉通风的地方,米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便,但除虫时间较长。
4.过箩过筛法。为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去;用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后,再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
通过佰佰安全网小编的介绍,玉米面虫子怎么去除大家都清楚了,如果大家还想了解更多关于有机食品的知识,那就继续浏览本网食品安全栏目内容,可让家人吃上更健康的食物。
责任编辑:张小付
2023.01.27 22:27:18
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