水烧开是不是软水

水是一种很好的溶剂.天然水跟地面上或地面下的土壤或矿物质接触,溶解了许多杂质,因此水里通常都含有溶于水的碳酸氢钙、碳酸氢镁和硫酸氢镁等盐类.人们把含碳酸氢钙、碳酸氢镁和硫酸氢镁多的水称为“硬水”,反之则称为“软水”.那么，水烧开是不是软水呢?

所谓"硬水"是指含有较多、可溶性、钙镁化合物的水。而软水就是经过处理的水，你也可以理解为经过煮沸的水，然后过滤得到的，一般煮沸就可以了。

不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水叫做软水(soft water)。自然水中，雨水和雪水属软水。泉水﹑溪水﹑江河水属暂时硬水，部分地下水属硬水， 蒸馏水为人工加工而成之软水。

鉴别软硬水的方法很简单，取一杯热水，倒入肥皂水，轻轻搅拌。水面上出现泡沫的为软水，水面上出现浮渣的为硬水，浮渣越多，水的硬度越大。

所以，软水与是否烧开是没有关系的。

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责任编辑:张小付