软水能直接饮用吗

前几年，对于讨论饮用什么水好？的问题可能会被认为是一件不可思议的事。现在，它却是摆在我们面前一个活生生的事实。市场上有各种各样的水上市，除矿泉水外，又出现了纯净水、软水等各种水。除了众所周知前两种可以直接饮用外，那么软水能直接饮用吗?今天小编就与你一起探究与之有关的饮水安全小知识。

什么是软水

软水(soft water)指的是不含或含较少可溶性钙、镁化合物的水。软水不易与肥皂产生浮渣，而硬水相反。天然软水一般指江水、河水、湖(淡水湖)水。经软化处理的硬水指钙盐和镁盐含量降为 1.0～50 毫克/升后得到的软化水。虽然煮沸就可以将暂时硬水变为软水，但在工业上若采用此法来处理大量用水，则是极不经济的。

软水的物理性能

在日常生活中，我们经常见到水壶用久后内壁会有水垢生成，这是因为在我们取用的水中含有不少无机盐类物质，如钙、镁盐等。这些盐在常温下的水中肉眼无法发现，一旦它们加温煮沸，便有不少钙、镁盐以碳酸盐形式沉淀出来，它们紧贴壶壁就形成水垢。我们通常把水中钙、镁离子的含量用“硬度”这个指标来表示。硬度1度相当于每升水中含有10毫克氧化钙。低于8度的水称为软水，高于17度的称为硬水，介于8～17度之间的称为中度硬水。雨、雪水都是硬水，泉水、深井水、海水、江、河、湖水都是软水。

有些钙、镁离子含量很高的水却不见有水垢生成，这是因为这些钙、镁离子以氯化盐形式存在，它们是可溶的，所以在加热时并不能沉淀出来。由此可知，水壶内壁上没有水垢并不能说明水中不含有钙、镁化合物。

软水的优点

软水可将肌肤细胞内的污物彻底清除，延缓皮肤衰老，使清洗后的皮肤无紧绷感，光泽细腻。由于软水中含有丰富的有机矿物质，具有较强的去污力，只需少量的卸妆膏，就可取得100%的卸妆效果，因此软水是爱美人士的必需品。

软水用于经常性的沐浴，可帮您解除皮肤干燥、皮癣、皮屑苦恼，恢复正常的弹性皮肤。皮肤炎症，是由于肥皂、洗涤剂、摩擦、木材、皮革、刺激性佐料细菌、干燥空气等作用下产生的，发生湿疹或手足裂纹时，若常用软水清洗，就可驱除湿疹，愈合裂纹，还您柔软、富有光泽的手、足。

厨房：餐具、瓷器光洁如新，绝无水渍痕迹;减少使用洗涤用品53%，大大利于环保，厨房清洁时间减少50%。

卫生：马桶、水槽、浴缸不再发黄生垢，产生异味，淋浴喷头的小孔不再有白色水垢，水流畅通无阻。

洗衣：衣物柔软、洁净、色泽如新，衣物纤维增加33%洗涤次数，减少洗衣粉55%使用量，减少洗衣机等用水设备由于使用硬水而导致的维修问题。

设备：壁挂炉或热水器的维修次数大大减少，热水器寿命延长一倍以上，热水器煤气及用电费用减少29%～32%，家庭内墙中安装的水管不结垢、不阻塞。

除此之外软化水还适用于电子电力行业、冶金行业、医药行业、化工行业、食品饮料行业、宾馆饭店、热力站、锅炉房、写字楼、冷库、商场、空调用水等领域用水;其中采暖、供热、供气等各种锅炉的用水软化处理可以缓解锅炉结垢、阻垢问题。

软水虽好却不能长期喝

降低人体酶活性，饭菜营养流失

世界卫生组织曾通过实验论证后公布，软水会使人体内包括脂肪酶的各种酶活性降低，长期饮用会增加患心脑血管病的风险。特别是儿童长期饮用软水，影响酶活性，会对生长发育造成影响。如果在煮饭、做菜时使用软水，会导致饭菜中的营养物质流失到水中。

减少水中镁离子含量，增加心脏病风险

医学研究发现，软水地区心脏病的死亡率比硬水地区高，主要原因就是这些地区的水中镁离子含量过少，大约只有硬水的1∕4。

镁是构成骨骼、牙齿和细胞浆的主要成分，并与神经的调节和肌肉的活动、体内酸碱平衡有密切关系。长期饮用含镁量不足的软水，导致体内镁离子缺乏，易引起蛋白质合成障碍和神经功能失常，出现震颤、共济失调、血管硬化和心肌损伤等病症。据对心肌梗死死亡病例分析，有40%的心肌中镁含量偏低。

软水饮用口感好，烹调出的饭菜蓬松柔软，因此不少人认为软水就是可 以放心饮用的好水，但事实上并非如此。在水软化的过程中，伴随有毒有害物质一起过滤掉的，还有钙、镁离子等人体每日所必须的矿物质和微量元素。软水失去了自身携带的免疫功能，长期饮用会降低人体免疫力，增加心血管疾病的发病概率，其对老年人、儿童和孕妇的危害更大。

如何使用软水

第一，不将纯净水等软水作为常规饮用水。

第二，做饭时不使用纯净水，以免一些矿物质等营养物质流失。

第三，如果长期使用软水，可以将两份软水与一份自来水勾兑，烧开后再喝。这样自来水中的杂质会被稀释，软水中又有了矿物质等营养元素，达到互补的效果。

第四，经常饮用软水的人应多吃含镁量高的食品，如香蕉、豆类、绿叶蔬菜、粗粮及干果。同时增强运动，加强肠道蠕动，有助排出毒素。

通过上面的介绍，相信大家应该对软水能否直接饮用的问题有了清晰的答案了。需要特别提醒的是，家庭饮水小知识库里着重提出饮水安全不是小事，它关系着人们的健康，生活中一定要特别注意。