水是人身体最重要的营养成分之一,我们一定要多喝水以保证正常的身体所需,多喝开水不然也会得毛病吧,那么烧不开的水能喝吗?让佰佰安全网小编为你介绍一下吧。
在日常生活中,很多人为了省事,都会经常喝没烧开的水,尤其是饮水机上的水,没烧开的水不烫,可以立即饮用,方便省时。那么烧不开的水能喝吗?答案是否定的,喝了不开的水容易拉肚子,得肠胃病,大家一定要在生活多加注意。
一、不开的水能喝吗?
饮用未煮沸的水,患膀胱癌、直肠癌的可能性增加21%至38%;当水温达到100℃时,有害物质会随蒸气蒸发而大大减少,如继续沸腾三分钟,饮用起来则安全得多。
城市中的人喝的都是自来水,普通的江湖水在送入自来水厂后,要经过氯化处理,以清除微生物等杂质。但同时,氯与水中残留的有机物相互作用,会形成卤代烃、氯仿等有毒的致癌化合物。
研究证明,卤代烃、氯仿含量与水温变化及沸腾持续时间长短密切相关。水温达到90℃时,卤代烃含量由原来的每升53微克上升到191微克,氯仿由每升43.8微克上升到177微克,均超过国家标准2倍。当水温升到100℃,卤代烃和氯仿的含量分别下降到110微克和99微克,仍超过国家标准。如果继续沸腾,持续3分钟后,卤代烃和氯仿含量分别降至9.2微克和8.3微克,此时才成为安全的饮用水。
当然,开水也不是烧得越久越好,因为烧得时间越久,水中无挥发性的有害物质和亚硝酸盐,会因为水的蒸发而浓缩,含量相对增高,喝了这样的水,同样对身体有害。
二、佰佰安全网小编教给你怎么判断水是否烧开?
很多人都知道开水是指水沸腾,温度达到100度,而饮用的开水需要保持这种沸腾状态3分钟,因为开水刚沸腾时并没有完全达到100度,需要沸腾翻滚一段时间才能保证整个水体全部达到这个温度,这时候水会相对比较平静,有“水响不开,开水不响”的说法,完全开的水只会翻滚不会出现嘶嘶的声音。
三、喝开水的注意事项:
1.为保证饮水的安全,需充分保证水烧开,再饮用。
2.开水可以微微凉后饮用,但是不能饮用过夜的开水。
3.开水具有杀菌作用,但是不能将开水和冷水兑着喝,起不到杀菌作用。
4.开水一次开一次喝,不宜喝二次或多次反复煮开的水。
以上就是小编为大家介绍的不开的水为什么不能喝的原因,希望大家多喝开水,为自己身体健康保驾护航,如果你觉得关于这些饮水的知识还不够详细,本网还有更多的家庭饮水小知识保证让你学个够。
责任编辑:张小付
2022.12.15 22:15:06
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