肉松粉的功效，让你想说爱它不容易!

肉松粉，是采用猪油渣为天然原料，经高新技术，二次脱脂，科学加工而成。 下面佰佰安全网就来讲讲肉松粉的功效，让你想说爱它不容易!

肉松粉的蛋白含量最高可达70%以上，氨基酸总和达60%以上具有油香味浓，适口性好，消化率高和促生长，部分或完全代替鱼粉，富含磷、钙及多种微量元素及其他未知因子 、猛增重、猛催肥之功效。

根据肉松行业标准SB/T10281-2007《肉松》，一共有三种肉松，即肉松、油酥肉松和肉粉松。”三种肉松制做工艺不同，肉松的主料是肉，跟油酥肉松比脂肪含量低，跟肉粉松比不含豆粉。一般人们说的“肉松”通常指第一种肉松，但是不能说油酥肉松和肉粉松不是肉松。

因为有行业标准，所以肉粉松的生产销售及使用是国家许可的，简单区分三者，可以理解为肉松营养价值高、油酥肉松口感好，肉粉松经济实惠。“不同消费者的消费水平不同，使用相对便宜的肉粉松加工食品可以降低成本，但肉松的口感还在。”对此，也有业内人士直言，全部都用肉松，很多人将吃不起肉松饼，口感也不如使用肉粉松的肉松饼松软。

虽然使用肉粉松或油酥肉松制做食品不存在法律问题，但是本次肉粉松事件反映出消费者希望明明白白消费的渴求。“目前《肉松》行标并未对肉类及添加量标注做出强制要求，因此建议修改行标，增加这些内容。”在挑选肉松方面，首要标准是正规产品，坚决不买三无产品，这一点对于保证食品安全至关重要;其次是口感;第三是价格。

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责任编辑:王小丽