为什么吃麻辣烫会有寄生虫

中国幅员辽阔、地跨寒、温、热三带，自然条件千差万别，人民的生活与生产习惯复杂多样，加以建国前政治、经济、文化等社会因素的影响，使中国成为寄生虫病严重流行国家之一，特别在广大农村，寄生虫病一直是危害人民健康的主要疾病。在日常生活中注意卫生，是最主要的预防方法，经常食用不卫生的麻辣烫就会增加感染寄生虫病的机率。

麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表"川味"的一种饮食。麻辣烫是食物的平民化归宿。主要食材是青菜。最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。后来这种煮食涮烫食品的习俗得以沿袭，发展成了今天我们在大街小巷经常看到的麻辣烫了。不过现今麻辣烫的卫生问题是大家普遍关注的事情，有很多新闻报道吃麻辣烫感染寄生虫病的事例，那么为什么这种传统美食会有寄生虫呢?下面小编带您了解一下。

街边小摊上食用麻辣烫就可能会导致人体患上寄生虫病。主要原因如下：1、蔬菜没有彻底清洗干净，沾有寄生虫或者虫卵;2、烫麻辣烫的时候没有烫熟，导致一些细菌或者寄生虫吃进了肚子。3、相对来说，体质弱的人更容易患上寄生虫病。

今天小编对为什么吃麻辣烫会有寄生虫进行了简单的介绍，对于如何预防食物中的寄生虫以及其他食品污染小知识还请了解更多佰佰安全网上的食品安全知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟