儿童常吃烤鸡翅的危害有哪些

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。那么儿童常吃烤鸡翅的危害有哪些呢?下面佰佰安全网就来讲讲相关的儿童食品安全小知识。

本身鸡翅中一般都是注有激素的，而这种激素对人体有多大的伤害呢?尤其是鸡尖、鸡中与鸡根这三个部位就是激素的注射处，注射激素的鸡生长发育会很快，而对人的伤害也是非常严重的，可以会增大患肿瘤与乳腺癌的概率。

由于激索可以使鸡迅速生长，因此给鸡注射激素的现象很普遍。据介绍，一只鸡从小到大要接受三四次激素的注射。注射时，大都在禽类的翅膀部位打针。一般药物都会产生一定的残留，大部分会存在于血液和肉中，尤其是鸡翅中，激素残留严重。

长期食用激索过量的食品，加上人体荷尔蒙分泌的影响，会加大患肿瘤的概率。相对来说，女性受影响可能比男性更大。

如果鸡翅再烤一下，产生的有毒物质会更多，明火烧烤时，会产生大量的致癌物———多环芳香烃，这是最早被认识的，至今也是最重要的、数量最多的化学致癌物，一共包括400多种具有致癌作用的化合物，如苯并芘、四甲苯等，其中危害最大的就是苯并芘。”王兴国表示，苯并芘既可以通过烤肉进入消化道，也可以通过烤肉的烟雾进入呼吸道。苯并芘会在体内蓄积，能诱发胃癌、肠癌等癌症。而另一致癌物———杂环胺，在动物实验中可引起乳腺癌、结肠癌等。有相关资料表明，常吃烧烤的女性，患乳腺癌的几率要比不爱吃烧烤食品的女性高出2倍。

吃鸡翅如果过多的话就会导致人体增大患肿瘤与乳腺癌的几率，而且会出现性早熟的现象，小儿不宜吃，尤其是女性朋友吃鸡翅受到了影响会更多一此相对于男生来说，因此，建议大家不要多吃鸡翅，最好也不要吃鸡翅最安全健康了。以上就是我们今天分享的关于“儿童常吃烤鸡翅的危害有哪些”的话题，想要了解儿童为什么不能多吃烧烤食品等相关常识，请继续关注本网站。

责任编辑:王小丽