绿色食品能用赤霉素吗

绿色食品生产应从作物-病虫草等整个生态系统出发，综合运用各种防治措施，创造不利于病虫草害孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件，保持农业生态系统的平衡和生物多样化，减少各类病虫草害所造成的损失。

赤霉素，是广泛存在的一类植物激素。其化学结构属于二萜类酸，由四环骨架衍生而得。可刺激叶和芽的生长。已知的赤霉素类至少有38种。赤霉素应用于农业生产，在某些方面有较好效果。例如提高无籽葡萄产量，打破马铃薯休眠;晚稻遇阴雨低温而抽穗迟缓时，用赤霉素处理能促进抽穗;或在杂交水稻制种中调节花期以使父母本花期相遇等;在酿造啤酒时，用GA3来促进制备麦芽糖用的大麦种子的萌发;当由于赤霉素可刺激叶和芽的生长，因此，在啤酒的主要原料麦芽的生产中，赤霉素被用于提高麦芽出芽率。尚无任何证据证明赤霉素对人体健康有影响，但欧美等国已经对啤酒中的赤霉素含量做了相关规定。以美国为例，规定每升啤酒中的赤霉素含量不得超过2毫克。

在绿色食品禁止使用的农药中，包含有植物生长调节剂，因此赤霉素是不能用于绿色食品的生长的。

今天佰佰安全网的小编对绿色食品能用赤霉素吗进行了简单的介绍，对于绿色食品的好处有哪些以及无公害食品安全知识还请了解更多食品安全小知识，希望对您有所帮助。

责任编辑:孙殿伟