山西曝光5批次蔬菜农药残留超标

1月22日，山西省食药监局对近期组织的食用农产品抽检情况进行公布，有5批次蔬菜检出不合格，不合格项目均为农药残留超标。

通报显示，太原市小店区贾鹏斌蔬菜店、太原市小店区现娟蔬菜店、大同市矿区佳家玛购物中心四部、太原市杏花岭区德盛畅蔬菜配送部4家销售的韭菜检出腐霉利超标。

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂， 具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定，韭菜中腐霉利残留限量不得超过0.2mg/kg。腐霉利对眼睛、皮肤有刺激作用。

另外，还有1批次产品为太原市小店区贾鹏斌蔬菜店销售的长豆角，检出克百威0.055mg/kg。

克百威，又名呋喃丹，是一种具有内吸、触杀和胃毒作用的氨基甲酸酯类杀虫剂。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2016)中规定，鳞茎类蔬菜(如韭菜等)中克百威残留限量值不得超过0.02mg/kg。但由于其杀虫效果较好，至今仍发现有违规使用的现象。

针对抽检中发现的不合格产品，山西省食药监局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，已通报农业部门，并责成相关市局及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。

江苏福源中药等8批次人参饮片农药残留超标

据食药监总局网站消息，经中国食品药品检定研究院检验，标示为江苏福源中药饮片有限公司等8家企业生产的8批次中药饮片不合格。

经中国食品药品检定研究院检验，标示为江苏福源中药饮片有限公司、安徽协和成药业饮片有限公司、亳州金芍堂中药饮片有限公司、安国市盛辉中药饮片有限公司、广东美泰制药有限公司、四川原上草中药饮片有限公司、武山县医药公司中药饮片厂等企业生产的8批次人参不合格。不合格项目为农药残留量。

对上述不合格中药饮片，相关省级食品药品监督管理部门已采取查封扣押等控制措施，要求企业暂停销售使用、召回产品，并进行整改。

农药残留的四大危害

危害一导致胃肠道疾病由于胃肠道消化系统钻膜血管丰富，胃壁皱褶多，易存留毒物, 这就使得残留的农药容易积聚在其中, 引起慢性腹泻恶心等症状。

危害二加重肝脏负担残留农药进入体内，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等病变。

危害三导致身体免疫力下降长期食用带有残留农药的菜，农药被血液吸收后, 直接损害神经元，导致身体某些器官免疫力下降，出现经常性感冒、头晕、心悸、盗汗、健忘等。

危害四可能致癌残留农药中常常含有甲胺磷、对硫磷、氯化苯等有害物质，可促使全身各组织内细胞发生癌变。

由此可见，选择安全的食品，使用有效的餐洗产品对我们的健康至关重要。