校园食物中毒给学生饮食安全带来严重威胁。9月24日,山东菏泽单县一初中发生疑似食物中毒事件,19名学生被送医治疗。
据了解,事件发生后,所在学校及时组织相关学生到医院就诊,其中19名学生有腹泻现象。经观察治疗,学生病情得到有效控制。目前,当地相关部门已全面展开工作,尽快查明原因,及时向社会公布。
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9月17日晚间,河北承德宽城县寄宿制明德小学发生疑似食物中毒事件,共有97名学生被送院观察治疗,目前已有24名学生返校,其他学生留院观察,具体原因正在调查中。
正在宽城县医院接受治疗的六年级学生张佳晴说:“当天晚上学校食堂吃的是馒头、大米粥,还有炖菜。我吃完以后就肚子疼,吐了两次,不过今天已经不恶心了,肚子也不疼了。”
医院全体医护人员对学生进行分诊救治,经逐一检查,有4名学生因上呼吸道感染轻度发热,其余学生各项检查指标未见异常。截至18日17时,已有24名学生陆续出院返校,其他学生留院观察。
9月17日,位于平顶山市新城区滍阳镇的平顶山市十中发生疑似食物中毒事件,上百中学生中午吃过水饺后上吐下泄,造成许多学生脱水,个别学生甚至出现晕厥现象。20日,来自平顶山市新城区教育局姓闻的工作人员在平顶山市第二人民医院向大河报记者当面证实,由他负责送往医院的学生有27名。目前,这些学生正在医院治疗中,对是否属于食物中毒,有关部门已经提取实物正在化验。
据悉,事发后,新城区教育局已责令承包经营十中食堂的这家餐饮公司暂停,等待化验检验结果出来后再做处理。
针对年龄特点,同学们应该主要做到以下几点:
1、养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。比如说,手上沾有致病菌,再去拿食物,污染了的食物就会进入消化道,就会引发细菌性食物中毒。
2、选择新鲜和安全的食品。购买食品时,要注意查看其感官性状,是否有腐败变质。尤其是对小食品,不要只看其花花绿绿的外表诱人,要查看其生产日期、保质期,是否有厂名、厂址等标识。不能买过期食品和没有厂名厂址的产品。否则,一旦出现质量问题无法追究。
3、食品在食用前要彻底清洁。尤其是生吃蔬菜瓜果要清洗干净;需加热的食物要加热彻底。如菜豆和豆浆含有皂甙等毒素,不彻底加热会引起中毒。
4、尽量不吃剩饭菜。如需食用,应彻底加热。剩饭菜,剩的甜点心、牛奶等都是细菌的良好培养基,不彻底加热会引起细菌性食物中毒。
5、不吃霉变的粮食、甘蔗、花生米,其中的霉菌毒素会引起中毒。
6、警惕误食有毒有害物质引起中毒。装有消毒剂、杀虫剂或鼠药的容器用后一定要妥善处理,防止用来喝水或误用而引起中毒。
7、不到没有卫生许可证的小摊贩处购买食物。
8、饮用符合卫生要求的饮用水。不喝生水或不洁净的水。
9、提倡体育锻炼,增强机体免疫力,抵御细菌的侵袭。
责任编辑:张帅