菜泥的做法
一、菜泥
原料：青菜
做法：
取适量的新鲜无农药污染的绿叶蔬菜，如小白菜，小青菜等，洗净，捣碎，去掉菜筋，和菜汁一起放入锅中，加适量的植物油与食盐，煮熟，即成菜泥，晾温后，可用小勺喂宝宝吃，菜泥含有较多的维生素、矿物质，是母乳中尤其产后6个月后的母乳中所缺少的，对帮助宝宝消化，防止大便干燥，减少肠道毒素，多有益处。
二、四味菜泥
原料：胡萝卜、菜花各50克，豌豆、毛豆各25克，牛奶50克，精盐少许。
做法：
1.分别将胡萝卜、菜花、豌豆、毛豆洗干净，将胡萝卜刮去皮切成小丁，菜花掰成小朵，豌豆、毛豆去皮。然后，将4种原料分别装入小碗内上屉蒸熟，取出后碾成糊状拌在一起。
2.将牛奶烧开，倒入菜泥中，加入精盐拌匀即可。
什么是菜泥
蔬菜泥，从字面上看，是蔬菜的泥状流体形态。蔬菜泥以新鲜蔬菜为原料，清洗干净，压榨为泥状，迅速冷冻而成的。在食用时，可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可，是接近蔬菜营养的泥状食物。很多品牌的蔬菜泥都不是以单种蔬菜为原料的，有的是多种蔬菜，有的是加入果汁，种类相当丰富，让宝宝和妈妈都有多种选择，满足营养和口味的全面需求。蔬菜泥是一道美食，主要原料是绿色蔬菜、牛奶、玉米粉。菜品口味鲜美，口感软烂。蔬菜泥是一道凉菜，在食用时，可以将蔬菜泥加入其它辅食或直接食用皆可，是接近蔬菜营养的泥状食物。
目前，市场上的大多数蔬菜泥都不是只用一种蔬菜制作而成，而是选择多样蔬菜混合制作。除此之外，还有的品牌选择在蔬菜泥内添进肉类或果汁。多样化的蔬菜泥为父母与宝宝提供了广泛的选择，既保证了营养又十分美味。
蔬菜泥不仅营养丰富，而且不会影响宝宝肠胃消化功能，易于宝宝消化吸收。特别是以下几种蔬菜泥。
1、胡萝卜
在所有蔬菜中，胡萝卜含有的胡萝卜素是最高的。胡萝卜素能在体内转化为维生素A，这种营养物质能提高宝宝免疫力，防止呼吸道和泌尿道感染，对宝宝生长发育有重要作用。
2、西红柿
西红柿含丰富的番茄红素、维生素C和维生素E，给宝宝吃点西红柿泥也能提高宝宝抵抗力。
3、生菜
生菜含水量高，膳食纤维含量也很丰富，令人惊喜的是，它还含有维生素B1、B2和维生素C等多种维生素，可以增强宝宝免疫功能。此外，生菜还含有钙、铁、铜等矿物质，有助宝宝骨骼和牙齿发育。
4、南瓜
南瓜的口感不仅软绵，香甜，营养价值也颇高。它含有糖类、维生素、蛋白质以及宝宝所需的17中氨基酸，锌含量也丰富，适量食用宝宝身体更棒。
宝宝蔬菜泥自己做吧，既然生了她就要细心照顾她，何况她又那么小，那么脆弱。大人吃点含防腐剂色素之类的东西身体可以吸收或分解，抵抗力强，宝宝那么小，万一吃的不合适又不会说话，只是哭，看着好难受好可怜的，自己现吃现做，新鲜，不是我不相信国产的东西，问题是太让人伤心啊。
现在市面上果蔬泥的种类也是很多的。有单一的蔬菜的、单一的水果的、果蔬一起的。口味也有几十种。说到口味我要说一下，很多果蔬泥并不是真正的蔬菜水果做的，味道也是香精兑出来的，大家挑选的时候一定要格外注意是不是新鲜水果蔬菜制成的，有没有添加剂。给孩子挑吃的一定要注意安全。
豆浆机能做蔬菜泥吗
用豆浆机可以做蔬菜泥，其实做蔬菜泥很简单，有的时候不必用豆浆机直接利用煮或蒸等就可以做。
传统蔬菜泥的做法：一般来说，妈妈都首先想到绿色蔬菜叶子来做蔬菜泥，首先将洗干净的绿叶蔬菜放到煮开的水中，煮10分钟就可以捞出，最主要是要将捞起来的蔬菜滴干水，然后放在细铁纱滤器过滤，过滤好的菜泥可以放回刚才煮青菜的菜汁中煮沸，就可以吃了。
宝宝4个月后，是可以给宝宝慢慢增加辅食了，但一般刚开始都是从蔬菜汁开始添加，慢慢到宝宝六个月后，就可以给宝宝吃蔬菜泥了，只要好消化的都可以给宝宝慢慢添加的，要一样样添加的。吃了辅食一定要多喝点水才行。
如果是选择了胡萝卜或土豆泥材料的哈，可以用胡萝卜或土豆一个。先将胡罗卜或土豆洗净，煮熟透，去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料后喂婴儿。新妈妈们刚刚开始给宝宝准备蔬菜泥的时候，要知道第一次很重要，这关系到宝宝是否适应、习惯甚至说能够喜欢上泥状的食物。
做蔬菜泥用多功能料理机，为了满足现代人的多样化料理需求，多功能料理机的搅拌功能可以用于制作果汁、刨冰、豆浆；干磨功能可用于制作米粉、辣椒粉、芝麻粉；调理功能可用于制作奶昔、果酱、面膜等；另外还可以用于绞肉、蔬菜的切片切丝等。
做蔬菜泥用豆浆机可以做蔬菜泥，其实做蔬菜泥很简单，有的时候不必用豆浆机直接利用煮或蒸等就可以做。
传统蔬菜泥的做法：一般来说，妈妈都首先想到绿色蔬菜叶子来做蔬菜泥，首先将洗干净的绿叶蔬菜放到煮开的水中，煮10分钟就可以捞出，最主要是要将捞起来的蔬菜滴干水，然后放在细铁纱滤器过滤，过滤好的菜泥可以放回刚才煮青菜的菜汁中煮沸，就可以吃了。
如果是选择了胡萝卜或土豆泥材料的哈，可以用胡萝卜或土豆一个。先将胡罗卜或土豆洗净，煮熟透，去皮用匙压成泥状。用油锅炒加入佐料后喂婴儿。
蔬菜泥怎么做宝宝爱吃
材料：蔬菜（比如胡萝卜、土豆、豌豆、白菜、芹菜）每次只给一种
做法：将蔬菜洗净，切碎后加放水煮沸15分钟，上层的清液即菜水，可直接给宝宝喂食，下面的蔬菜以刀背或剁碾，再用牙签挑出粗纤维，即成了菜泥。
制作：必须将菜煮烂。
特点：软烂，鲜香。
功效：营养丰富，有助于身体的生长、造血、通便，并保护皮肤粘膜。
给宝宝添加蔬菜的时候，有这么多种蔬菜可以选择，这可让妈妈第一次为宝宝做蔬菜泥无从下手啊!为了均衡宝宝的营养，做蔬菜泥其实最好的是深绿色的蔬菜，还有黄色的蔬菜，因为这两种颜色的里面含有的维生素A相对来说更高。
深绿色的蔬菜做成蔬菜泥，如油菜、西兰花、小白菜、菠菜等;而黄色的蔬菜妈妈们最常用到的就是胡萝卜，胡萝卜几乎满满的营养素都是可以转化的维生素A，因为胡萝卜吃到体内的肝脏里面，会转化成为维生素A。
