胆囊炎胆石症护理

1、根据症状和对脂肪的耐受程度，从严控制在每日20克，逐渐Tulaoshi.Com过渡到中度限制每日40克。一般不应过多摄入脂肪，并主张用植物油烹调。

2、在满足患者需要的基础上，总热能不能过高。肥胖和超重患者应减体重，使之降到理想体重。热能按低热能饮食原则供给。

3、限制胆固醇的摄入。胆固醇摄入每日应少于300毫克，限制动物脂肪及含胆固醇高的食物，如内脏中的肝、肾、肚、肠、心等，以及鱼子、蛋黄等。可以选用鱼肉、瘦肉、蛋清等。

4、蛋白质应按正常需要量或偏低，以每日供给蛋白质50克～70克为宜，但要选择含脂肪低的蛋白质食品，如脱脂奶、蛋清、海鱼等。

5、注意维生素摄入，尤应注意脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的补充，其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效。

五要：1、讲究饮食卫生，防止细菌、虫卵从口入；2、多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等；3、尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎；4、适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品；5、多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。

五忌：1、忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等；2、忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等；3、忌暴饮暴食；4、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等；5、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

1、胆囊炎胆石症患者宜吃食物

常吃橙子不仅可以补充维生素C,还可以帮助人们预防胆结石。橙子中的维生素C含量很高,维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸,从而使胆汁中胆固醇的浓度下降,两者聚集形成胆结石的机会也就相应减少。

研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。

2、胆囊炎胆石症宜喝车前金钱草茶

金钱草15克,蒲公英7.5克,鸡内金11克,车前子11克,甜菊叶7.5克。将金钱草、蒲公英、鸡内金、车前子、甜菊叶等药材用棉布袋包起来,用水过滤。将所有药材用450毫升的热开水冲泡10-20分钟后,将汤药倒出来过滤即可饮用。也可以将所有药材放入电锅内锅中,加入3碗水,外锅放1杯水,煮至开关跳起,将汤药过滤出来即可。金钱草常被用来作为改善泌尿系统及肝胆到结石的药材,蒲公英可以使胆囊收缩、有益于胆汁排入肠中,鸡内金可以改善食积胀满、消化不良、反胃呕吐、结石等,车前子十分利尿,有助于改善胆结石。

1、胆囊炎急性发作时患者应暂时禁食，让胃肠道和肝脏、胆囊得到充分休息，减少胆汁和胃肠道消化液的分泌，降低胆囊内的压力，减轻炎症，缓解疼痛。这时需要由静脉补充营养，主诊医生会根据每个患者的病情，制定不同的静脉营养方案。一旦病情有所好转，可以适当饮水，在饮水时可以适当补充钠和钾盐。急性炎症缓解后，可适当进食低脂肪、低胆固醇、高碳水化合物的清淡流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆等。待病情进一步好转后，可进食低脂半流质饮食或低脂少渣的软饭，如米粥、豆腐脑、软面条、面片等。

2、胆囊炎、胆囊结石患者平时应该限制高脂肪、高胆固醇食物。严格限制脂肪摄入量，每天脂肪摄入应该控制在40 g以内。这是因为脂肪可促进胆囊收缩素的产生，增强胆囊的收缩，使胆囊炎症进一步加重。患者应该忌食肥肉、动物内脏、鱼子、蟹黄、巧克力及油炸食品等含胆固醇高的食物。香菇、木耳等食物有降低胆固醇的作用，可适当多吃。

五要：1、讲究饮食卫生，防止细菌、虫卵从口入；2、多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等；3、尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎；4、适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品；5、多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。

五忌：1、忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等；2、忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等；3、忌暴饮暴食；4、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等；5、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。

1、向病人解释悲观情绪对疾病的不利影响。

2、介绍有相同疾病并再次手术后病人的良好预后信息。

3、指导病人护理胆道引流管，尽量帮助病人解决留管的缺陷和不便。

4、经常与病人联系，将治疗上的进展及时反馈给病人，增强病人对疾病的了解，树立战胜疾病的信心。

5、对疾病反复不愈影响自理者：应将呼吸器和日常用品放在病人易取之处，并经常巡视，及时发现病人所需；在病情允许的情况下，尽量让病人自理日常生活；随时对病人的自理能力给予肯定。

6、坚持锻炼身体。散步、太极拳、五禽戏、八段锦、交谊舞、爬山等活动可增强体质，切忌因病而无节制地休息或采取以休息为主的生活方式，卧床、静坐均不利于胆汁的排出，而运动能降低胆固醇，疏通胆道。当然，锻炼要做到循序渐进，要掌握适当的运动负荷，以运动后感觉轻松、舒畅、无疲劳感为宜。

五要：1、讲究饮食卫生，防止细菌、虫卵从口入；2、多吃蔬菜与水果，如：菠菜、韭菜、芹菜、苹果、香蕉等；3、尽量用植物油烹调，忌用动物油，以蒸、烩为主，避免炸、煎；4、适量进食瘦肉、鱼、鸡以及豆类制品；5、多吃一些促进胆汁分泌和松弛胆道括约肌及利胆食物如山楂、乌梅、玉米须(泡水)。

五忌：1、忌吃高胆固醇食物如动物心、肝、脑、肠、蛋黄、松花蛋、鱼子、巧克力等；2、忌吃高脂肪食物如肥肉、油炸食品、蛋糕、点心、油条等；3、忌暴饮暴食；4、忌辛辣刺激调味品，如辣椒、花椒粉、咖哩粉等；5、忌烟、酒、咖啡，避免其刺激胆道括约肌，使胆道括约肌痉挛，从而胆汁排出困难。