生理生化特征：13～38℃均可发育，最适为26～30℃，最高38℃，最低10℃；碱性条件利于产孢，酸性条件利于孢子萌发；光照可刺激菌丝生长。
一、发病条件 ：
1.气候条件。高温高湿是该病流行的主要条件。发生期主要受温度影响，发病程度主要受适温期降雨量的影响。一般秋季如遇连续5d平均气温在25℃以上，同时降雨量大或田间湿度在80%以上，则有利于该病的流行。
2.品种。青帮型较白帮型抗病。
3.栽培管理措施。早播，与十字花科作物连作，管理粗放，虫害严重的地块，病害重。
二、危害部位 ：
主要危害叶片、叶柄和中脉，也可危害花梗、种荚等。
三、危害症状 ：
叶病斑直径1~3mm，圆形或近圆形、灰褐色，稍凹陷，呈薄纸状，边缘褐色，稍隆起；后期病斑呈灰白色，半透明，易穿孔。叶背多危害叶脉，形成条状、褐色、凹陷的病斑。叶柄、花梗及种荚病斑长圆形至纺锤形，褐色至灰褐色、凹陷，湿度大时，病斑上有粉红色黏质物溢出。
一、农业措施。
1.与非十字花科蔬菜轮作1——2年;
2.发病高的地块适期晚播，合理密植，及时排除积水;3.要注意清洁田园。
二、种子处理。
1.从无病地或无病株上采种;
2.种子用50℃温水浸种15分钟后，冷却晾干后播种;也可用种子重量0.3%的80%炭疽福美可湿性粉剂拌种，或用种子重量0.4%的50%福美双可湿性粉剂或50%多菌灵可湿性粉剂拌种。
三、化学防治
1、病害刚发生，可喷2%嘧啶核苷类抗菌素水剂200倍液，隔5——6天喷一次，连喷2——3次;
2、发病初期，可选用40%多·溴·福可湿性粉剂400——500倍液，或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液加75%百菌清可湿性粉剂1000倍液、50%异菌·福可湿性粉剂800倍液、80%炭疽福美可湿性粉剂500倍液、40%多·硫悬浮剂700——800倍液、40%拌种双可湿性粉剂500倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液、50%咪鲜胺可湿性粉剂1500倍液、50%咪鲜胺锰盐可湿性粉剂1500倍液、30%苯噻氰乳油1300倍液、1%多抗霉素水剂300倍液、68.75%恶唑菌酮水分散粒剂800倍液、50%混杀硫悬浮剂500倍液、25%溴菌腈可湿性粉剂500倍液、2%武夷菌素水剂200倍液等喷雾防治，用药量一般为每亩45——60千克，多种药剂交替使用，隔7——10天喷一次，连喷2——3次。
当然不能吃的，否则会影响人的身体健康的。白菜类炭疽病病原芸苔刺盘孢，属半知菌类真菌。菌丝无色透明，有隔膜。分生孢子盘小，直径25-42微米，散生，大部分埋于寄主表皮下，黑褐色，有刚毛。分生孢子梗顶端窄，基部较宽，呈倒钻状，无色，单胞，大小9-16×4-5微米。分生孢子长椭圆形，两端钝圆，无色，单胞，大小13-18×3-4.5微米。本菌13-38℃均可发育，最适为26-30℃，最高38℃，最低10℃；碱性条件利于产孢子，酸性条件利于孢子萌发；光照可刺激菌丝生长。除为害白菜类蔬菜外，还可侵染萝卜、芜菁、芥菜等十字花科蔬菜。
以菌丝随病残体遗落土中或附在种子上越冬。翌年，分生孢子长出芽管侵染，借风或雨水飞溅传播，潜育期3-5天，病部产出分生孢子后进行再侵染。在北方，早熟白菜先发病。一般早播白菜，种植过密或地势低洼，通风透光差的田块发病重。每年发生期主要受温度影响，而发病程度则受适温期降雨量及降雨次数多少影响，属高温高湿型病害。在湖南省衡阳，8-9月份常年均温28-25℃发病不重，此间如气温升高、降雨多则导致该病流行。
