1、选用抗病品种。
2、清理干净棚内或田间的上茬草莓植株和各种杂草后再定植，冬春季清扫果园，烧毁腐烂茎叶，生长季及时摘除病叶集中烧毁。
3、合理密植，加强土肥水管理，增强植株长势，提高自身的抗病能力，果农之间尽量不要互相“串棚”，避免人为传播。
4、防止偏施氮肥，控制徒长，注意通风换气，雨后及时防止过湿。
5、发现病蔓、病果要尽早在晨露未消时轻轻摘下，装进方便袋烧掉或深埋
6、化学防治：把握在发病初期及时药剂防治。
硫磺熏蒸预防发病技术：日本之所以目前不抗白粉病的草莓品种丰香、女峰、章姬、鬼怒甘等面积仍然很大，主要采用的是硫磺熏蒸技术抑制了白粉病的危害。硫磺熏蒸技术是在棚内每100m2安装一台熏蒸器，熏蒸器内盛20g含量99%的硫磺粉，在傍晚大棚盖帘后开始加热熏蒸。隔日1次，每次4小时，其间注意观察，硫磺粉不足时再补充。熏蒸器垂吊于大棚中间距地面1.5米处，为防止硫磺气体硬化棚膜，可在熏蒸器上方1米处设置一伞状废膜用于保护大棚膜。此种方法对蜜蜂无害，但熏蒸器温度不可超过280℃，以免亚硫酸对草莓产生药害，如果棚内夜间温度超过20℃时要酌减药量。50%的白粉净悬浮剂600倍液；可用70%的甲基托布津1000倍液；25%的粉锈宁可湿性粉剂3000～5000倍液；50%的退菌特800倍液，30%特富灵5000倍液；10%世高水分散颗粒剂2000～2500倍液喷雾防治；40%福星10000倍液；12.5%腈菌唑乳油1500倍液；杀菌类烟熏剂百菌清、烟熏灵，可混合熏烟；每7～10天用药一次，多种药可交替使用，以防产生抗性。
草莓白粉病主要危害叶、叶柄、花、花梗和果实，匍匐茎上很少发生。叶片染病，发病初期在叶片背面长出薄薄的白色菌丝层，随着病情的加重，叶片向上卷曲呈汤匙状，并产生大小不等的暗色污斑，以后病斑逐步扩大并叶片背面产生一层薄霜似的白色粉状物（即为病菌的分生孢子梗和分生孢子），发生严重时多个病斑连接成片，可布满整张叶片；后期呈红褐色病斑，叶缘萎缩、焦枯。花蕾、花染病，花瓣呈粉红色，花蕾不能开放。
果实染病，幼果不能正常膨大，干枯，若后期受害，果面覆有一层白粉，随着病情加重，果实失去光泽并硬化，着色变差，严重影响浆果质量，并失去商品价值。
白粉病由真菌子囊菌亚门单囊壳属的羽衣草单囊壳菌Sphaerotheca aphanis侵染所致。病原菌是专性寄生菌，以菌丝体或分生孢子在病株或病残体中越冬和越夏，成为翌年的初侵染源，主要通过带菌的草莓苗等繁殖体进行中远距离传播。环境适宜时，病菌借助气流或雨水扩散蔓延，以分生孢子或子囊孢子从寄主表皮直接侵入。经潜育后表现病斑，7天左右在受害部位产生新的分生孢子，重复侵染，加重危害[1]。
病菌侵染的最适温度为15～25℃，相对湿度80%以上，但雨水对白粉病有抑制作用，孢子在水滴中不能萌发；低于5℃和高于35℃均不利于发病。常年浙江及长江中下游地区保护地草莓的发病盛期在2月下旬至5月上旬与10下旬至12月。草莓发病敏感生育期为座果期至采收后期，发病潜育期为5～10天。
是不能吃的，草莓上的“白霜”是一种真菌性白粉病，在植物间具有空气传播性。像草莓园里，人们进出各个大棚，就会将白粉病真菌粘在衣物上传播。这种真菌传播速度很快，一星期就可以将整个大棚里的草莓都染上病。“白霜”其实是真菌进入草莓繁殖后长出表面的孢子。
白粉病会降低草莓的质量，同时对身体有隐形伤害，虽然不像动物病菌对人体有直接性伤害，但它具有潜伏性。种植户主要通过喷洒农药应对，但草莓上残留的农药对人体也有轻微毒性伤害。
