1、科学施肥：施足有机肥，增施磷钾肥提高抗病力，避免偏施氮肥。
2、轮作：和非葱、蒜类作物进行2年以上轮作。
3、清洁田园：及时清除病残体，并带出田间集中销毁。
4、选用抗病品种，淘汰高度感病品种，避免葱属蔬菜连作或间作套种。加强水肥管理，增强植株生长势和抗病能力。雨后及时排水，降低田间湿度。发病严重田块适时早收。
5、药剂防治：在发病初期开始喷药保护。药剂可选用40%福星乳油5 000～6 000倍液，或10%世高水分散粒剂1 500倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液，或70%品润干悬浮剂600～800倍液，或25%敌力脱乳油3 000倍液，或75%灭锈胺可湿性粉剂1 000倍液等，喷雾防治。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
大葱锈病主要危害叶、花梗及绿色茎部。叶片、花梗染病，发病初期表皮上产生椭圆形病斑，病斑中间呈灰白色，四周具浅黄色晕环，尔后形成稍隆起的橙黄色疱斑，后表皮破裂向外翻，散出橙黄色粉末（病菌夏孢子堆及夏孢子）。秋后疱斑变为黑褐色，破裂时散出暗褐色粉末（冬孢子堆和冬孢子），病情严重时，病斑布满整个叶片，失去食用价值。
此病由真菌担子菌亚门葱柄锈菌Puccinia allii (DC.) Rudolphi侵染引起。可侵染葱、洋葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜。南方以橙黄色的粉末（夏孢子）在葱、蒜或韭菜上辗转危害，或在活体上过冬；但在寒冷地区以冬孢子在病残体上越冬。次年夏孢子随气流传播进行初侵染和再次侵传染。当夏孢飘落在葱叶上以后，夏孢子即萌发后从寄主气孔或表皮侵入。
大葱锈病是不会传染给人的，主要是传染给一些植物。初在叶片上产生圆形至椭圆形隆起橘黄色小疤斑，即病菌夏孢子堆，病斑四周具有浅黄色晕环，以后发展成为较大而明显突起的大疤斑，表皮破裂后散出橘黄色夏孢子。后期在病叶上产生黑色隆起小疱斑，即病菌的冬孢子堆。病害严重时叶片上病斑密集，相互连接成隆起条斑或致叶片早衰枯死。
病菌以冬孢子和夏孢子在病株上越冬。次年春，夏孢子通过气流传播，雨水也能传播，萌发后从植株的表皮和气孔侵入。在夏季冷凉的地区，夏孢子可以在病株上越夏。
在春、秋比较低温多雨的地区容易发病，并以秋季发病重。如果冬季温暖多雨，有利于病菌的越冬，次年发病重，夏季低温多雨，有利于病菌的越冬，次年发病重，夏季低温多雨，有利于病菌的越夏，秋季发病就重。此外肥料不足，生长势弱发病也重。
1、科学施肥：施足有机肥，增施磷钾肥提高抗病力，避免偏施氮肥。
2、轮作：和非葱、蒜类作物进行2年以上轮作。
3、清洁田园：及时清除病残体，并带出田间集中销毁。
4、选用抗病品种，淘汰高度感病品种，避免葱属蔬菜连作或间作套种。加强水肥管理，增强植株生长势和抗病能力。雨后及时排水，降低田间湿度。发病严重田块适时早收。
5、药剂防治：在发病初期开始喷药保护。药剂可选用40%福星乳油5 000～6 000倍液，或10%世高水分散粒剂1 500倍液，或15%三唑酮可湿性粉剂1 500倍液，或70%品润干悬浮剂600～800倍液，或25%敌力脱乳油3 000倍液，或75%灭锈胺可湿性粉剂1 000倍液等，喷雾防治。每隔7～10天1次，连用2～3次，具体视病情发展而定。
