老人甲状腺炎饮食

一、在平时的生活中家属应当给予甲状腺患者适量的碳水化合物，而它可为总热量的百分之50或以上。摄入蛋白质的量也需要多于正常人，可每日保持2g/kg的比例。还有，因为动物蛋白可刺激到患者的病症，因此禁食。

二、患者要要多吃营养素含量丰富的食物，对钙、钾、磷等矿物质也要给予补充，特别是哪些有腹痛和腹泻症状的患者。还有，富含维生素的蛋奶、肝脏、瓜果、蔬菜等也要多吃。

三、甲状腺炎的患者需补充足够的热量，一般以其食量和治疗的具体程度来决定供给量，可比正常人的量高出一半。不过切记一次补充太多，而且依据病情的发展情况，可适当进行热量的调整。

四、食物纤维虽是一种好的物质，但是对于甲状腺患者而言是有害的，应当给予限制。那是由于食物纤维是促进肠胃蠕动和消化的，而患者一般会有排便次数多或腹泻的症状，因此要节制。

1、高纤维素

重点是高纤维素食品包括绿叶蔬菜、粗粮以及许多水果等，如蔬菜中的白菜、芹菜、空心菜，粗粮中的黄豆、绿豆，燕麦，水果中的大枣、花生等干果，都含有丰富的纤维素，注意摄取高质量的蛋白质。

2、甲状腺功能低下者增加碘含量

桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能低下的病人，如慢性淋巴细胞性甲状腺炎的患者，饮食中却应该增加食物中碘的含量，提高血液中碘的浓度，为甲状腺激素的合成准备充足的原料。

3、甲状腺功能亢进者减少碘摄入

饮对于桥本氏甲状腺炎合并甲状腺功能亢进的病人，饮食中应暂时限制海带、紫菜等海产品的摄入，减少食物中碘的含量。

老人甲状腺炎是需要忌口的，由于患者体内消耗较快，对饮食的需求比健康人要多许多，因而可以选择少食多餐的方式来提供身体所需的能量，忌暴饮暴食现象。由于桥本氏甲状腺炎患者容易导致甲减，出现浮肿，肥胖等症。

忌食用含碘高的食物：患者体内本来含碘元素较多，如果继续食用刺激性食物或者浓茶、咖啡、海带等含碘高的食物不仅不利于病情的恢复，而且还会造成甲状腺炎疾病的进一步恶化，导致甲减等疾病。

适当食用高纤维素食物：桥本氏甲状腺炎患者如果食用较多的高纤维素容易加快肠胃蠕动，导致腹泻，这时候应该引起重视。：患者在病情不稳定的时候应该注意避免熬夜，导致过渡疲劳，容易诱发病情恶化。

饮食应以高热量。高蛋白。高维生素。适量脂肪和钠盐摄入为原则，少用辛辣刺激性佐料食物，食物应软易于消化，富与营养；不要多食高碘食物，比如：海带、紫菜、海蜇、海苔以及藻类食物等，防止甲亢控制不良习惯，不吸烟、不喝酒、浓茶和咖啡。热能需要量应结合临床治疗需要和患者食量而定。一般较正常人增加50%-70%。每人每天宜供给（3000-3500kcal）。避免一次性摄入过多，适当增加餐次，正常3餐外，另加副餐2-3次，临床治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。

1、猕猴桃：猕猴桃中含有的维生素C是柑橘的5~10倍，是苹果的15~30倍，丰富的维生素C可阻断致癌物亚硝胺的生成。建议肿瘤患者饭后来一份猕猴桃，每日1~2个即可。

2、菠萝：餐后吃菠萝能消化溶解肉类蛋白质的酵素，有帮助消化和吸收的功能，菠萝中含有较丰富的糖类、酸类、酶类和多种维生素(维生素C尤多)。

3、西瓜：西瓜含水量高达94%左右，这是一种天然的营养汁液，其中溶有除脂肪以外的各种营养素，有“天然白虎汤”之称。现代药理研究证明，西瓜对于肾炎、肝硬化、心脏病及糖尿病患者，有增加营养、促进食欲、帮助消化和利尿四种功效，还有降低血压的作用。所以说，西瓜不单是消暑佳品，同时也是有药用价值的瓜果类。

1、热能代谢是甲亢患者的基础代谢会有明显的升高，可促进氧化磷酸化，刺激细胞膜上的酶，在维持细胞内外梯度的过程中，需要大量的热能以促进纳的主动转移，导致氧耗和产热均增加，散热也加速。所以患者就会出现怕热以及体重下降等症状，所以要注意营养的补充。

2、热能需要量一定要结合临床治疗需要和患者食量而定，一般较正常人增加百分之六十左右。避免一次性摄入过多，应适当增加餐次，正常的三餐外，另外再加副餐两到三次，临床上治疗开展时，要及时根据病情，不断调整热能及其他营养素的供给量。

3、甲状腺炎患者进行饮食护理的过程中，要供给丰富营养素适当增加矿物质供给，特别是钾和钙及磷等，如果有腹泻的症状更应该注意。多选用含维生素及丰富的食物，适当多食肝类、动物内脏、新鲜绿叶蔬菜，必要时补充维生素类制剂是甲状腺炎的饮食注意之一。