据科学研究发现葡萄籽中含有丰富的营养成分，具有极高的营养价值和药用价值，其强大的美容与保健方面的功效，更是深得人们喜爱。在我国有不少人就通过服用葡萄籽美容保健品紫一葡萄籽来保养自己。
人体每天的新陈代谢等机体反应都会产生大量的自由基，而自由基恰是导致人体免疫力下降的一大因素。当人体内自由基产生过多而不能及时地清除，它就会攻击体内的生命大分子物质及各种细胞器，造成机体在分子水平、细胞水平及组织器官水平的各种损伤，破坏免疫系统，加速机体的衰老进程并诱发各种疾病。
葡萄籽能增强免疫力吗?葡萄籽中含有大量的原花青素(OPC)是迄今发现的植物来源中去除自由基最高效的抗氧化剂之一。原花青素抗氧化去除自由基的功效，维生素C的20倍，维生素E的50倍，而且具有很好的生物活性。
维生素C的主要作用是提高免疫力，预防癌症、心脏病、中风，保护牙齿和牙龈等。另外，坚持按时服用维生素C还可以使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。富含维生素C的食物有花菜、青辣椒、橙子、葡萄汁、西红柿等，可以说，在所有的蔬菜、水果中，维生素C含量都不少。中国营养学会建议的膳食参考摄入量(RNI)，成年人为100mg/日，可耐受最高摄入量(UL)为1000mg/日。
正常的人维生素C饱和量是每天4-15克。有病的人维生素C饱和量大幅增加，病情越严重，维生素C饱和量越高，甚至可以高到每天200克。每天口服略低于饱和量的维生素C，是治疗各种感染疾病的验方。用饱和量维生素C的方法，成功治愈感冒、流行性感冒、非典型肺炎、急性肝炎、干草热、气喘病、手术创伤、烧伤、背痛、关节炎、猩红热、泡疹、带状泡疹等症。这个方法解决了60年来使用维生素C治病的争议，就是维生素C治病的剂量问题。以前许多实验显示维生素C无效，是因为剂量没有达到维生素C饱和量的原故。
当归枸杞酒
原料：
500g白酒、当归10g、枸杞子10g、糯米20g、白沙糖20g。
将枸杞和当归等配料全部清洗干净一边，然后放入瓶中，倒入白酒，再摇晃均匀，大约泡一个月即可，每日摇晃一次，才能使几种药材的味道全部发挥出来。
枸杞子的营养价值
1、枸杞子含有丰富的胡萝卜素、维生素A、B1、B2、C和钙、铁等眼睛保健的必需营养，故擅长明目，所以俗称“明眼子”。
历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方剂杞菊地黄丸,就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
2、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。
人体需要把你吃进来、喝进来的蛋白质、碳水化合物、脂肪和水这些原材料进行加工处理，转化成能量和营养物质才能利用。
所有这些化学反应都必须要有酶的催化作用才能够顺利完成。
可想而知酶是相当繁忙的，因此需要聘请一些助手，酶的助手被称为“辅酶”，而B族维生素就是人体内最重要的一类辅酶。
如果你购买过维生素B就会发现，市面上销售的通常都是复合维生素B(或维生素B族)。
复合维生素包括：B1(硫胺素)、B2(核黄素)、B3(烟酸)、B5(泛酸)、B6(吡哆醇)、B12(氰钴胺)、B9(叶酸)、B7(生物素)等。
而很少有单独售卖维生素B族中的某一种。这是因为B族维生素是最具有团结精神的维生素，不提倡个人英雄，只提倡团队作战能力。
代科技不断加深对铁皮石斛的研究，发现铁皮石斛内富含铁皮石斛活性多糖、铁皮石斛菲类、铁皮石斛生物碱、有机硒、人体必需的各类氨基酸等有效成分，这些有效成分是其他任何动植物所不具备的。它对中老年人的养生、保健作用如下：
清除老年斑。铁皮石斛内含有丰富的铁皮石斛活性多糖，它是天然的抗氧化制剂，能够清除自由基，阻碍脂褐素的形成和累积，让老人也可以有一张光洁的脸。
坚固牙齿。中医认为牙齿的坚固程度反映出人肾气状况，老年铁皮石斛的功效 增强中老年人免疫力
防止骨质疏松。铁皮石斛除了能补充有机硒、氨基酸等人体必需的微量元素外，其大量的胶质状的铁皮石斛活性多糖被人体吸收后，还能够活润关节，强筋健骨。
保护视力，去除白内障。老年人是气虚血亏的体质，肝脏功能减退、藏血少，视力就会受损，从而出现白内障。很多的古代医药关于眼疾的方子里都会出现铁皮石斛这味药，现在中医治疗白内障也是沿用古法，效果显著。
