养殖农场的畜禽粪便、畜禽舍垫料、废饲料及散落的毛羽等废物。
什么是农业废弃物?
农业生产、农产品加工、畜禽养殖业和农村居民生活排放的废弃物的总称。农业秸杆可制取沼气和成为农用有机肥料，也是饲养牲畜的粗饲料和栏圈铺垫料。将禽畜粪便和栏圈铺垫物，或将切碎的秸秆混掺以适量的人畜粪尿作高温堆肥，经过短期发酵，可大量杀灭人畜粪便中的致病菌、寄生虫卵，各种秸杆中隐藏的植物害虫以及各种杂草种籽等，然后再投入沼气池，进行发酵，产生沼气。这种处理方法既能提供沼气燃料，又可获得优质有机肥料;粪肥经过密封处理,还可以防止苍蝇孳生。这种处理方法，在中国农村已经广泛应用，并受到世界各国的重视。蚯蚓含蛋白质丰富，是家禽、鱼类的优质饲料，蚯蚓粪是综合性的有机肥料。可以把农业秸秆、禽畜粪便及其铺垫物作为蚯蚓食料，推广蚯蚓人工养殖业。
家畜废弃物的危害：
(1)生态环境污染。畜牧业规模化养殖导致的后果就是大量粪尿、饲料残渣、养殖场污水等废弃物的排放，如废弃物不经处理，随意处置及堆积，必将对周围生态环境造成污染。主要体现在三个方面：
一是土质污染。即粪尿、饲料残渣、养殖场污水等废弃物超量排放导致土壤中氮磷失衡，主要表现为土质养分失衡，土壤中生物多样性破坏等。
二是水质污染。主要表现为高浓度养殖场污水导致河流、地下水等污染。
三是空气污染。主要是指畜牧业废弃物会产生大量的甲烷、恶臭气体或有病原微生物的微粒，造成大气污染。
(2)疫病疫情传播。畜牧业废弃物不仅可导致生态环境污染，也可能导致疫病传播。畜牧业废弃物中通常含有大量对人体有害的微生物、寄生虫、寄生虫卵、孳生蚊蝇等，这些极易导致周边地区传染病的发生与流行。例如，鸡白痢沙门氏菌、猪链球菌等病原传播可引起禽流感疫情，给养殖业带来严重的经济损失。
家畜一般是指由人类饲养驯化，且可以人为控制其繁殖的动物，如猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等,一般用于食用、劳役、毛皮、宠物、实验等功能。家畜废弃物就是猪、牛、羊、马、骆驼、家兔、猫、狗等粪便。
畜牧场的废弃物有家畜粪尿、畜牧场污水、畜产品加工废弃物、家畜脱毛，孵化废弃物(死胎、蛋壳等)，家畜的尸体，废弃垫料及饲草，有害气体，粉尘、烟尘及灰尘等，它们都可对环境造成污染。在各废弃物中，以未经处理或处理不当的粪尿及污水数量最大，对环境污染最为严重。
在粪尿和污水中都含有大量的营养物质，如经无害化处理后，不仅能化害为利，变废为宝，同时也起到保护环境的作用。
畜产废弃物是造成养殖场环境污染的主要污染源，一般情况下，1头育肥猪从出生到出栏，排粪量850～1050kg，排尿1200～1300kg。1个万头猪场每年排放纯粪尿3万t，再加上集约化生产的冲洗水，每年可排放粪尿及污水6～7万t。而北京郊区采用工程措施处理的粪水只占各自排放量的5%左右。畜禽粪尿排泄量很大，若以生物耗氧量(BOD)来折算，则1头猪1天所排粪尿的BOD相当于10口人，1只鸡相当于0.7口人。也就是说，建1个20万只蛋鸡场或1个1万头猪场，相当于出现1个14万人或5万人的城镇。我国目前畜禽养殖每年产生粪污38亿吨，而综合利用率不足60%。畜禽养殖业排放的化学需氧量达到1268.26万吨，占农业源排放总量的96%。
家畜废弃物处理办法：
(1)重视畜牧业的公益属性，加大废弃物处理设施建设。从畜牧业的属性来说，由于其是国家畜禽产品供给的重要来源，因此应归属于公益范畴。按此归类，我国畜牧业环境污染治理可借鉴欧美发达国家的经验，将我国现阶段畜牧业环境污染治理设施建设纳入公共环保设施建设当中，加强公共废弃物处理设施建设，对畜牧业废弃物进行集中处理，从而避免养殖企业因资金不足而导致的废弃物处理设施建设不足的问题。国家要鼓励各级政府建立畜牧业废弃物专项公共环保设施建设基金，也可以通过政策引导和资金投入，支持规模化养殖场环保设施建设或鼓励畜牧业生产企业配置种植业，实现规模化种植业与养殖业的有机结合，避免环境污染。
(2)以载畜量为指导原则，科学规划布局畜牧业。畜牧业规划与布局不合理，是我国出现畜牧业养殖废弃物污染现象的重要原因。因此，应以载畜量为指导原则，统筹考虑各地区畜牧业布局，科学地按照地区地理特点，严格划分禁养区、限养区和可养区。在规划布局畜牧业时，要严格计算和衡量区域环境容量，以确定本地区载畜量，然后进行合理布局。在进行规划布局时，要使畜牧业饲养规模与畜牧业废弃物处理工艺相匹配，最终实现畜牧业废弃物的资源化利用。
