1、霜霉病防治方法
①农业措施：选用抗病或轻病品种。假茎紫红、叶管细、蜡粉厚的大葱品种发病较轻。发病地避免连作，实行3～4年轮作。保持田园卫生，收获后彻底清除病残体，及时深耕。选择地势平坦、排水方便的肥沃壤土做苗床和栽植地。雨后及时排水，土壤湿度高时，浅中耕散墒。合理密植，加强肥水管理，定植时淘汰病苗，早期拔除田间系统侵染病株，携出田外烧毁。
②药剂防治：苗期和发病初期喷药防治，可用58%甲霜灵·锰锌可湿性粉剂500～700倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或25%甲霜灵可湿性粉剂800倍液，或72.2%霜霉威盐酸盐800倍液，或72%代森锰锌可湿性粉剂800倍液等，每10天喷1次，连喷2～3次。大葱叶面有蜡粉，不易着药，为了增加药剂的粘着性，每10千克药液可加中性洗衣粉5～10克。
大葱锈病的病害症状
大葱锈病发生普遍，是大葱的主要病害，春末夏初开始发生。秋季危害重。主要为害叶、花梗，有时也危害绿色茎部。初在寄主表皮下产生椭圆形稍隆起的橙黄色孢斑即夏孢子堆。后表皮破裂向外翻卷散出橙黄色粉末即夏孢子。到晚秋或环境条件不良时则形成黑褐色孢子堆，多为纺锤形，病部表皮破裂后散发出黑色孢斑即冬孢子堆。发病严重时，葱叶上布满大大小小病斑，造成叶梗干枯。
大葱锈病如何防治
一、科学合理实行轮作换茬制度。在相同的块地里，不适宜连续多年栽培大葱，通常应该一年换一次。若是缺少轮作条件，也需要在出现大葱锈病之后，不能再继续栽培。
二、在移栽之前需要施用足够的基肥。平均每亩大葱田可以施用充分腐熟的猪粪3000千克左右、百分之四十五的氮磷钾复合肥约25千克，并且在翻熟耙匀之后，再去移栽大葱，在移栽之后应不失时机的喷施新高脂膜，驱除病虫害，避免出现水分蒸发，与此同时需要缩短缓苗期。
大葱贮藏期病害一：软腐病
夏季是一个高温多雨时节，也是大葱软腐病最容易爆发的时节，大葱贮藏期软腐病多从鳞茎颈部开始发病，手压病部有软化感，鳞片呈水浸状，并流出白色、黄褐色或黑褐色带有臭味的汁液。若鳞茎中心部发病则软化腐烂。
大葱贮藏期病害二：菌核病
大葱菌核病各地均有发生，田间及贮藏期均可为害。假茎腐烂，潮湿时有白霉，后期在假茎内结出黑色菌核。
大葱贮藏期病害三：镰孢菌腐烂病
大葱在贮藏期频繁发生镰孢菌腐烂病,大葱镰孢菌腐烂病已成为贮藏期的主要真菌性病害之一，常造成大量的大 葱腐烂难以销售和食用，给农户和贸易商带来了严重的经济损失。
1、大葱猝倒病
症状：猝倒病是育苗期重要病害之一，该病可危害多种菜苗，引起大量顽强 苗，也可危害部分果菜类果实。猝倒病在出苗前往往造成烂种和烂芽，导致不能出苗。出苗 后，在葱秧基部产生水渍状浅黄褐色病斑，似水烫状，暗褐色。继而绕茎一周使基部变成细 缢缩倒伏，在低温高湿条件下，该病发展迅速，造成大片死苗，病残体及附近地表上长出一 层白色絮状物，即为病菌的菌丝体和孢子囊。
2、大葱紫斑病
症状：大葱紫斑病是大葱的重要病害，还可危害葱头、大蒜等。主要为害叶片和 花梗，也可为害叶鞘，病斑初为水渍状小白点，稍有凹陷，后扩大成椭圆形或梭形，呈褐色 或暗紫色，周围常有黄色晕圈。数个病斑愈合成长条形大斑。潮湿时，病部产生同心轮纹状 排 列的深褐色或黑灰色霉层，发病重时引起叶、梗枯死或折倒。种株花梗发病率高，常使种子 皱缩，不能充分成熟，影响种子产量和质量。
防治大葱病害的最好杀菌剂需根据大葱病害的不同类型进行针对性的用药，具体详情如下：
1、大葱紫斑病
发病初期喷洒75%百菌清，或64%杀毒矾，40%大富丹，58%甲霜灵，锰锌可湿性粉剂500倍液，或50%扑海因可湿性粉剂15000倍液，隔7-10天喷1次，连续防治3-4次。
2、大葱霜霉病
发病初期喷洒90%三乙膦酸铝可湿性粉剂500倍液或75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%甲霜铜可湿性粉剂800倍液，64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，72.2%普力克水剂800倍液，70%乙锰可湿性粉剂500倍液，60%琥、乙膦铝可湿性粉剂500倍液，隔7-10天1次，连续防治2-3次。
3、大葱、洋葱灰霉病
发病初期喷50%多菌灵70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，可选用。50%速克灵或。50%扑海因及50%农利灵可湿性粉剂1000-1500溶液，或80%多菌灵可湿性粉剂600倍液效果好。
