一、有机食品应具备的条件 1、有机食品需要符合产地环境质量标准、生产技术标准、产品标准、产品包装、储藏和运输标准。 2、产地环境质量标准，要求初级产品和加工产品主要原料的产地，其生长区域内没有工业企业的直接污染，水域上游和上风口没有污染源对该地区域直接构成污染威胁，从而使产地区域内大气、土壤、水体等生态因子符合有机食品产地生态环境质量标准，并有一套保证措施，确保该区域在今后的生产过程中环境质量不下降。 3、生产技术标准，要求按照有机食品生产资料使用准则要求，指导有机食品生产者进行生产和加工活动。 4、产品标准，必须由定点的食品监测机构依据有机食品产品标准检测合格。有...
海鲜菠萝饭 材料： 菠萝：半个(去皮) 米饭：两碗(煮米饭时比平时少加一些水，炒饭用的米饭不要太过软烂) 鲜虾：250克左右(按自己喜欢加) 蟹味棒：4条(去外膜) 鸡蛋：1~2个 青豆：1小把 甜玉米粒：1小把 腰果：1小把(杏仁，肉松，花生都可以) 生抽：1勺 盐，玉米油，胡椒粉，鸡精各适量。 做法： 1：将所有材料准备好，米饭事先煮熟，也可以前...[详情]
一：毛蟹烧年糕 材料：大闸蟹2只、年糕300g、姜50g、蚝油10g、老抽10g、生抽10g、冰糖10g、面粉适量、食用油适量、黄酒30g、葱50g 做法：1、毛蟹洗干净，从中间切开，去掉蟹心。中间的切面沾干面粉 2、油锅烧热，下沾好面粉的螃蟹下去炸到变色，捞出备用 3、油锅烧热，下沾好面粉的螃蟹下去炸到变色，捞出备用 4、加入老抽、生抽、蚝油、冰糖，转中火烧开，加...[详情]
全国食品安全宣传周来了!2017年6月29日至7月13日为全国食品安全宣传周，今年的主题为↓↓↓ 尚德守法 共治共享食品安全 民以食为天，食以安为先近年来，食品安全事故频繁发生，“三聚氰胺”、“苏丹红”、“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”......一个个新名词让我们铭记。据统计，我国去年查处食品质量违法案件2.8万起，食物中毒20余万人，每年260万的癌症发病人数中有1/3的癌症患者是“吃出来的”。面对这骇人听闻的数据，我们该如何突破重围，坚守食品安全的最后一道防线呢?什么是食品质量安全?食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：一是食品的...
兰州作为国家“食品安全追溯管理”试点地区，目前已将“食品安全电子追溯体系”由最初的设想变成了现实。截至10月上旬，全市已有8700户食品生产企业、食品批发、商超、中型以上餐馆、学校单位食堂、婴幼儿配方乳粉经营门店被纳入食品安全追溯信息平台；食品小作坊、小商店、小餐饮也有数千户纳入食品安全追溯信息平台，初步实现入网农产品、肉类蔬菜和重点食品来源可溯、流向可追、问题可查、风险可防，...[详情]
相信大家肯定和小编一样不能满足于只有身边的普通食物，想要吃出亚洲吃出宇宙。这时候进口食品就仿佛吃货的珍宝。然而辛辛苦苦花了比同类食品贵几倍买回家所谓的“进口食品”，想着质量品质口感这回总该有保证了吧?但其实，你忽略了最最最重要的一点：买回来的它们到底是真是假?本着良心，今天我们就来科普下，到底怎么才能辨别所谓“进口食品”的真假，尤其，当这些食品是你通过网络等非官方途径购买。食品...[详情]
继安徽芜湖接连两家幼儿园被曝出“孩子吃的鸡腿发臭，大米霉变生虫，白醋过期”等食堂出现严重食品安全问题后，25日，当地再次查出第三家幼...[详情]
“食品安全云”是贵州省大数据产业发展的重点领域应用示范工程之一。2014年以来，贵州提出大数据发展理念，推进以数据资源整合、共享、开...[详情]
