一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。
研究发现，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，科学家相信这种物质能够减少患癌症和心脏病的几率。他们还发现，有机食品中铁和锌等有益健康的矿物质含量也较高。 研究项目的协调人卡罗·雷弗特称，吃不吃有机食品差别非常大。“如果有多出20%的抗氧化物，你就不用让孩子每天吃五份水果和蔬菜，可能一天四份就可以了。”他说。 上周末，英国食品标准局证实正在对这一研究进行审查，随...[详情]
蔬菜13鲜： 香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等3种就是碱性食品。另外9种是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。 荤菜吃...[详情]
真正的有机产品没有农药化学成分残留，天然成分保存得好，出了食品安全问题容易追溯。那么，有机食品真的安全又营养吗?...[详情]
监控显示，女研究生课后被男生尾随，并遭拳打脚踢。5日晚，一条“上海女研究生反驳男学霸被尾随暴打”的视频在网上传开，记者了解到，此事发生在上海体育学院体育新闻传播与外语学院的两名研究生之间。据被打学生小莫称，同班的孙同学因课堂上的观点被她反驳而大打出手。昨日上午9时许，上海体育学院官方微博发布消息称，学校正在积极处理此事，并对打人的男生进行了严肃的批评和教育，并会根据校纪校规予以处理。另外，昨日下午5时许，记者从上海体育学院相关院系负责人处了解到，此事仍在讨论中，具体处理结果会在下周一公布。她被男同学一掌打倒2日16时许，小莫从食堂买好晚餐准备回寝室吃饭。16时44分，在体院...
2015年6月1日消息，5月31日，有网友爆料衡阳市耒阳二中一名老师因学生穿短裤短裙等着装问题，对学生进行批评教育时使用“做鸡”、“小姐”等不堪入耳的词语。5月31日下午，该老师向记者承认，自己当时因着装问题在批评同学时，说话比较气比较糙。他愿意找合适的机会向同学们道歉。网曝老师批评学生用词不堪入耳 该帖子来自耒阳二中贴吧，帖子讲述了发帖人对该校高二年级主任董老师的一些看法，其...[详情]
原标题：老师“蹭吃”学生营养餐3年近期，网络实名举报安康市汉滨区大同初级中学老师们不交饭钱蹭吃初中学生营养餐。昨日，记者前往调查发现，该校老师蹭吃学生营养餐已有3年，汉滨区纪委介入调查后，责成学校追缴回老师的饭钱。汉滨区大同初级中学有学生890名，教职工80名，其中三分之一学生为留守儿童。2013年4月，大同初级中学正式实施由财政拨款的学生营养餐工程，给在校学生每人补助一顿4...[详情]
南京二十九中的学生家长就向记者反映，该校实行高三年级学生家长轮流替代老师进行监考、自习课值班，这一做法引起很大争议。...[详情]
老师指使学生偷拍躲在厕所内抽烟的学生，被拍到抽烟的学生一次罚款500元……近日，榆林华栋中学被指靠处罚学生敛财一事引起社会广泛关注。...[详情]
