辐照食品的种类 目前,全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种,每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加,截止到2005年,我国辐照食品种类已达七大类56个品种,主要有: ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫; ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌; ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜; ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜; ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌; ⑥水果、蔬菜类辐照保鲜; ⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。 近年来,我国食品行业不断曝出各种污染问题,食品安全形势日益恶化。在这样的形势下,有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为...
1、草原旭日品牌: 通辽市草原旭日食品有限责任公司,是内蒙特产风干牛肉干的较大生产企业,是内蒙古自治区级农牧产业化重点龙头企业。“草原旭日”品牌风干牛肉干精选科尔沁黄牛后部排酸肉,经自然风干、密方淹制、精细加工、烤制而成。不添加任何防腐剂,绿色天然,营养丰富,是赠送亲朋的草原特产。 “草原旭日”传承蒙古族文化,发扬“民族的才是世界的”品牌理念。以求实、求新、求创造的立业观...[详情]
很多的食品中都有食品添加剂的,那么食品添加剂与食品原料的区别呢?佰佰安全网为大家介绍一下。...[详情]
大家在超市购物时,发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶,那么, 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面,我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者,酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中,乳酸菌把乳糖转化成乳酸,于是牛奶中的酸度就会升高,pH值下降,对于牛奶蛋白来说,当pH值下降,所带的电荷就会减少直至没有,电荷产生的排斥力也就随之越来越弱,蛋白质分子互相吸引靠近的趋势就越来越强。到最后,当大量的乳糖转化成了乳酸,牛奶中...
2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
4月10日至12日,由汕头市酒店配套用品行业协会主办的“2015名商之约·家装盛典”汕头家居装饰用品展销会在长平·新一城商街举行。此次展销会联合多行业商家,为市民提供一个与家居装饰相关的一站式采购平台,让市民在最短时间内能物色心仪的产品及服务,是汕头家居装饰用品展销一大创新尝试。 展销会上,超30家汕头一线家装品牌商参展,涵盖装饰设计、家装软饰、家居用品、装饰建材等领域,各种新...[详情]
为进一步加强流通环节食品安全监管,规范送货车配送食品经营行为,今年5月1日起,在全省实施《吉林省流通环节食品送货车监督管理办法》,着...[详情]
上海警方23日披露,已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查,警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天,拥...[详情]