含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反式脂肪酸的一种，海藻糖是双糖的一种。
一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。 ...[详情]
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日前，河南南阳南石医院的护士下班回小区遭阻拦，阻拦者认为南石医院是新冠肺炎定点医院，害怕她携带病毒回家感染他人。医院汇报后，南阳市防控指挥部已发布通知解决医护人员出行问题，制作临时工作证作通行证。这一阻拦行为，缺乏人情味，甚至缺少人性。医护人员在新型肺炎定点医院兢兢业业，应获得尊重，而不是歧视；应受到礼遇，而不是刁难。连自己的家都回不了，阻拦者的做法显然侵犯了这位护士的合法权益，应受到强烈谴责。而经调查可知，这种粗鄙化的极端做法并非孤例，在多家小区上演。不仅相关医护人员被歧视，连他们的家人也遭嫌弃，甚至被孤立。如此种种，令人愕然的同时，也忍不住发问：这样对待医护人员，良知何...
日前，在华中农业大学食品科技学院庆祝建院30周年大会上，全国“现代食品制造与安全”学术年会在此同时举行。 华中农业大学食品科技学院建院以来，培养了一大批食品行业的专业高级人才，取得了一系列影响力强的优秀科研成果，在食品化学、农产品加工、食品科学等领域取得了一系列富有影响力的研究成果，目前已经成为全国食品科学研究的重要基地和食品科技学术交流的中心之一，带动和促进了一大批富民产业的...[详情]
近日，教育部印发了《中小学综合实践活动课程指导纲要》（下称《指导纲要》）。《指导纲要》强化了课程育人导向，明确提出了价值体认、责任担当、问题解决、创意物化四个方面的课程目标，注重引导学生体认、践行社会主义核心价值观，热爱中国共产党，热爱祖国，热爱劳动，培养社会责任感、创新精神和实践能力。强化了新型课程形态的建构，要求通过探究、服务、制作、体验等方式进行学习，综合运用各学科知识分...[详情]
5月24日凌晨，经过民警30天的缜密侦查、视频追踪、分析研判终于摸清了一个“丢疙瘩”诈骗团伙的活动轨迹，而后又经蹲点守候、一路跟踪到...[详情]
大学先修课程就是让一批“学有余力”的中学生提前接触大学的学习内容和学习方式，通过统一的考试，成绩可以成为大学自主招生的重要参考。 ...[详情]
