中国农业大学食品学院营养与食品安全系博士范志红指出,白菜馅饺子储存是很有讲究的。白菜切碎做馅后接触细菌更多,因此没煮过的白菜馅饺子千万不能室温存放,否则可能变质。最好把没煮过的白菜馅饺子放到冰箱冷冻室保存。否则要煮熟杀菌,再冷藏保存。 为防煮熟的白菜馅饺子在储存时产生亚硝酸盐,冷藏的白菜馅饺子要尽快吃完。吃的时候一定要通过蒸或煎炸的方式高温杀菌。
首先,“化”有“消化”的意思,专家介绍说,煮淀粉类食物时,其表面的淀粉会散落到汤中,当加热到100摄氏度时,淀粉颗粒会分解成糊精,能帮助消化食物。而且,面汤中还含有消化酶,在煮的过程中不会被破坏掉,也可以帮助消化食物。所以,喝原汤可以帮助减少积食。 其次,喝原汤还有一定的补充作用。专家说,面粉中水溶性的B族维生素很丰富,但在煮食的过程中,B族维生素会流失到汤里,因而喝汤能够...[详情]
2017年6月7日上午07时40分,孝昌县森林公安局接到孝昌县交警大队陡山中队转警电话:称其在陡山乡国道口执勤时查获一辆载有野生鸟类的面包车。接到报警后,孝昌县森林公安局副局长董子华带领民警赶赴现场进行调查。孝昌县森林公安局赶到现场后发现,一辆白色面包车里面装有5个绿色编织袋,每个编织袋里面均装着活鸟,于是将该车和51岁妇女舒某(孝南区肖港人)带回局里,经清点车内共计292只,其中“八哥”106只(死体59只),“灰椋鸟”186只(死体25只)。 经审查,2017年6月7日凌晨1点钟舒某与其丈夫肖某(56岁,孝南区肖港镇人)从家里携带鸟网等捕鸟工具租乘面包车到广水市太平...
看了卖“枪”的野广告后,26岁的胡某有了买枪打鸟的想法,于是花了4200元买了一支气枪。熟料,鸟没打着,自己先被公安机关拘留了,气枪也被没收了。胡某是镇安县铁厂镇人,今年3月,他在镇安县永乐镇一村子的墙上看见了卖气枪的野广告,在好奇心驱使下,他开始通过广告里的电话和气枪卖家联系,1个多月的时间里,一共10多次电话联系。双方互相取得了信任,4月份在镇安县火车站大桥河边一涵洞内,双...[详情]
“观赏鸟传统拥有这么悠久的历史,为什么要完全禁止?”“赏个鸟怎么了?我又不吃了它。”“有些人喜欢打猎,为什么不能允许合法狩猎一些数量较多的鸟类?”……争论不仅发生在志愿者与捕鸟、贩鸟人之间,也在护鸟者与普通民众之间。就上述相关问题,日前,记者分别对话了北京师范大学生态学研究所副所长、国际鸟类委员会委员张正旺教授,沈阳理工大学生态环境研究室主任、中国人与生物圈国家委员会委员周海...[详情]
包子馒头大家都不陌生,也是很多人早餐的必选。但是,有些商家为了卖相好,竟违法添加含铝泡打粉。近日,进贤县一店主因此被判处刑罚。...[详情]
近日,天津、河北等多地发现大规模非法捕鸟引发关注。正值候鸟迁徙,北京作为候鸟过境地之一,也让众多非法捕鸟者“垂涎”。...[详情]