调理肉是注水肉安全知识
方法一：自带餐巾纸打火机，可以自测 注水猪肉、注水牛肉……这些“注水”的肉品，要是拿到专业部门检测，对普通消费者而言，是“又费马达又费油”。消费者买肉时，可以随身带上一张餐巾纸，一个打火机，这两样东西就是一个简易的检测仪。 “注水”的猪肉、牛肉，由于水分不是自然吸收，宰杀后仍会有一些水分从肉里渗出。这时候，消费者可以将餐巾纸贴在肉上，然后迅速取下来，如果餐巾纸一下就被打湿了，撕下来又很完整，这就有可能是注水肉。 此时，消费者可以再掏出打火机，点燃餐巾纸。若餐巾纸燃烧不彻底，或是在明显被“浸湿”的地方都不能燃烧，这样的猪肉十有八九是“注水肉”。 这是因为，正宗的新鲜猪...
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注水肉的危害
2、注水后易造成病原微生物的污染，肉面水质含病原微生物加上操作过程中缺乏消毒手段，因此易造成病原微生物的污染，这样不仅使肉的营养成分受到破坏，而且还将产生大量细菌毒素物质。所以注水的猪肉不仅影响原有的口味和营养价值的同时也加速了肉品腐败的速度，从而给人们的健康造成严重的危害。 3、注水肉对人的潜在危害很大。不法分子往猪肉里注入的往往是污水，并混入物质，使猪肉里的纤维组织变性...[详情]
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怎样分辨注水肉
第二你可以用手指按一下猪肉，看是否有弹性，弹性如何，不是注水猪肉按下去，没注水的猪肉一般很快的弹起，注水猪肉一般无法弹起因为他水分有太多。 第三种鉴别方法是注水肉的方法就是看颜色：一般不是注水肉的猪肉颜色艳红颜色鲜艳，但是注水肉颜色发白。很容易看出白颜色一定不是正常的猪肉。 还有一种观看外形的方法就是看注水的肉质是否紧密注水猪肉一般猪肉不是很紧密非常的松软。肉质松软，一看...[详情]
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冷鲜肉是注水肉吗
随着人们的生活水平不断提高，市场上肉的种类也增添不少，有些不良商家就会以次充好，扰乱大家的视线，那么冷鲜肉是注水肉吗?下面佰佰安全网...[详情]
调理肉是注水肉安全新闻
日前，省法院与省检察院、省公安厅联合出台《关于办理危害食品药品安全犯罪案件证据审查与法律适用的指导意见》（以下简称《意见》），专门就“地沟油”“注水肉”“假减肥药”等群众关心的食品药品安全问题，确定定罪标准，统一执法尺度，防止同案不同判。《意见》共41条，包括危害食药安全犯罪的范围规定、管辖、证据审查认定、法律适用、“行刑衔接”等8个部分，不但涉及鉴定检验机构资格限定、“行政认定”证据属性归类、“注水肉”罪质阶梯性认定、犯罪金额既未遂参照比对适用、单位犯罪、判决从业禁止等危害食药安全刑事案件的普遍性问题，还对从犯量刑从严把握适用从宽标准、涉及商业秘密的生产商出具的“鉴定意见...
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济南捣毁两处“注水肉”屠宰黑窝点11人被拘
近期，北京食品监督部门查封通州“注水肉”黑窝点，引起社会广泛关注。6月29日上午，济南公安食药环侦发布消息称，捣毁两处生猪屠宰黑窝点，查获38片“注水”生猪肉。夫妻开黑店屠宰注水生猪，未办任何屠宰手续 今年初，有群众举报称，槐荫区前周王庄村有一处屠宰生猪的黑窝点。槐荫分局食药环侦中队在前期秘密侦查的基础上，会同腊山派出所于2月11日晚20时许对前周王庄村崔某某家突击检查，当场抓...[详情]
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通州“注水肉”黑窝点千斤猪肉被检出含瘦肉精
据报道，通州猪肉市场所售卖的猪肉被检出为注水猪肉，并含有瘦肉精。近日，北京食品药品稽查总队对宰杀生猪黑窝点进行查抄。六环内，通州区砖厂北里，厂房林立。每晚11点左右，一阵阵“嗷嗷”的惨叫声从厂房深处传出，划破寂静的夜空。记者连日蹲守调查发现，一辆河北牌照的货车，每天从养殖户手里收购约10头生猪，运至这个黑窝点宰杀，再将数千斤猪肉运至通州区的3个市场进行销售。记者注意到，出自黑窝...[详情]
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调理肉是注水肉安全产品
食品安全检测仪
近年来，国内发生了众多食品安全事件，引发了人民群众的高度关注，这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用，可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]
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船舶救生衣
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防触电插座盖
在电源插座上安上安全电源插座护盖，或者在电源插座不用时插入安全隔离插销能起到防护的作用。推荐二眼(...[详情]
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现在市面上黑商家为了赚钱，不管老百姓的生活，在牛肉和猪肉注入水，赚取暴利，现在久久小编来教你如何来辨别注水牛肉和水猪肉的方法！...[详情]
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转基因肌肉猪问世，逆天技术能否保证猪肉安防？转基因羊大家并不陌生，但转基因肌肉猪您见过吗？如果有一天“五花肉”将从猪身上消失，各位吃货将...[详情]
近年来，有机肉的市场份额不断提升，口碑和知名度也越来越好，更多的消费者接受了有机肉。有机肉以其高品质成功打开了市场，获得了消费者认可。那么，你知道有机肉有哪些好处吗?今天小编就来介绍这方面的有机食品安全知识，一起来了解下吧。 什么是有机肉?有机肉是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的，并通过独立的有机食品认证机构认...[详情]
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