按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
餐饮库存过期食品原料的处罚： 《食品安全法》第二条第（一）项“食品生产和加工（以下称食品生产），食品流通和餐饮服务（以下称食品经营）”明确规定了餐饮服务属于食品经营。关于经营的概念，对于餐饮服务来说，从采购、贮存到使用整个环节都属于经营行为，不应该分开对待。酒店食品库房中贮存过期食品的行为，违反了《食品安全法》第二十八条第（八）项“禁止生产经营超过保质期的食品”的规定，应依...[详情]
5月22日报道，近日，英特尔和微软发现了一个名为Speculative Store Bypass“变体4号”的新漏洞。目前该安全漏洞还在继续影响英特尔、ARM、和AMD等芯片厂商，这些公司生产的计算机和移动设备芯片大部分存在这种漏洞。微软表示，不确定这个漏洞是否会对Windows设备或者云设备造成影响，目前还没有发现有黑客在利用这个漏洞发起攻击。目前苹果、微软、英特尔等 厂商都在发布修补漏洞的补丁，如果用到这些补丁，会导致计算机出现故障！在一份由微软公布的安全报告中，该公司称此次发现的漏洞变体可能使得黑客能在浏览器的JavaScript中植入攻击脚本。我们应该怎么办呢？不怎么...
本周一，英特尔和微软公布了一个Spectre and Meltdown安全漏洞的新变体，存在该漏洞的芯片被广泛应用于计算机和移动设备上。英特尔称该新发现的漏洞为“变体4号”。该公司表示，尽管该最新变体与今年一月份发现的安全漏洞属于同种类型，但它使用了一种不同的获取敏感信息的方法。Spectre and Meltdown安全漏洞还在继续影响着英特尔、ARM、和AMD等芯片厂商，...[详情]
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，做好食品安全监管，我局现对2016年国家监督抽检不合格产品及产品合格信息（第十三 期）进行公示。吉林省食品药品监督管理局抽检5类食品120批次样品，不合格样品2批次。其中，茶叶及相关制品2批次，方便食品1批次，蜂产品21批次，全部合格；炒货食品及坚果制品11批次，不合格样品1批次，占9.09%；酒类85批次，不合格样品1批次，占1....[详情]
继“加工肉制品致癌”引发人们对食品安全关注后，近日世卫组织再次公布中式咸鱼也为致癌食品，因此提醒大家腌制类食品尽量减少使用。...[详情]
根据青岛市卫生健康委员会发布的最新消息获悉，目前青岛新冠肺炎确诊病例达13人。新增的确诊病例系9月24日发布的无症状感染者转正。...[详情]
