据不同资料显示回原有机牛肉发现的确与普通牛肉有所不同,其肉脂鲜嫩,瘦肉呈红色 ,肌肉纤维细致而柔软,肌间夹有丰富的脂肪、切面油亮滑润,大理石纹理清晰。就连五花肉卖相也十分诱人,肥瘦层次分明、脂肪纯白色。这就是和普通肉不同的地方。 1 饲养环境有讲究、散放不可少。 2 不仅养殖环境特殊,就连猪吃的饲料也是十分讲究。”有机牛肉是通过独立的有机食品认证机构认证的猪肉产品,也称为“生态食品”,比绿色食品要求更严、档次更高。喂食的所有饲料必须经过有机认证,激素、抗生素等添加剂以及转基因作物都是禁止的,也就是说,有机猪喂食的应是纯粮食,不能有添加剂。 3 存栏时间相对长至少...
无公害牛肉的主要特点就是食用安全。无公害牛肉的生产,是严格按照国家颁布的各种法规进行生产。主要是注意肉牛品种、饮水、饲料、饲养管理、环境控制、疾病预防、废物处理、屠宰加工等几个重要技术环节。 无公害牛肉严把饲料原料质量关、规范使用饲料添加剂、浓缩料和全价配合饲料;水质清洁卫生,没被污染,符合一定标准,水的理化指标、细菌指标、农药含量、有毒物质含量等,不应超标;允许使用的所有...[详情]
日前,广东省卫计委发布了《广东省食品安全地方标准-汕头牛肉丸》,规定牛肉丸里牛肉含量需大于九成,牛肉含量不超过九成不能叫“汕头牛肉丸”。 而有细心市民发现,从超市买的牛肉丸外包装上,配料一栏常常写着鸡肉、猪肉等。昨日记者走访榕多家超市和农贸市场发现,这样的情况并不少见。目前榕市售牛肉丸价格悬殊,每500克最高的四五十元,低的仅十几元。在沃尔玛超市,记者看到海霸王经典牛筋丸、爆汁牛肉丸等标注牛肉含量大于等于8%,价格为13.9元/500克。在另一家超市,记者看到一款名为潮汕牛肉丸的产品,标注牛肉含量是大于等于30%。在一些农贸市场,记者看到一些散装的牛肉丸没有标注具体的牛肉含...
英国超市出售“惊喜”苹果,果肉为粉色。10月27日外媒报道:英国120家特易购超市目前正在出售一种名为“惊喜”的苹果,因为这种苹果外观看起来和其他苹果无异,但咬开一口你会发现里面的果肉是粉色的,给人带来巨大惊喜,因此得名。 英国超市出售“惊喜”苹果,果肉为粉色。“惊喜”苹果在超市售价为每4个1.75英镑(约17元人民币)。也许有人会担心粉色果肉的苹果徒有其表,但超市表示这种苹...[详情]
据报道,英国曼彻斯特体育场(Manchester Arena)当地时间5月22日发生爆炸。图为受轻伤的民众被救离现场。 据美国全国广播公司最新消息,此次爆炸事件已经造成至少20人死亡,数百人受伤。图为目前警方已进入现场。 英国曼彻斯特体育场(Manchester Arena)当地时间22日发生爆炸,当时这里正在举行演唱会。图为演唱会现场四散逃跑的观众。 据英国媒体报道,英国曼彻...[详情]
公安部积极会同海关等部门联手开展打击整治走私食品战役,并在昨天下午公布了战果。上海公安部门破获了“日本东藏株式会社”销售日本生产的不...[详情]
假冒伪劣食品容易引发食品安全问题。据报道,山东济宁一男子花十万元购买的天合隆牌牛肉干经检测,结果显示不含牛肉成分。事后男子进行食品维...[详情]