小编给大家详细的介绍几点建议; 一、食品入库前必须将里面清理干净、进行消毒，建立出入库食品登记制度，食品及食品原料入库时要详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况、索证情况，并按入库的时间分类存放且区(间)标识明显，避免混放造成污染;做到先进先出，避免因贮存时间过长而生虫、发霉或者遗忘超出保质期。不得存放无标签的食品及食品原料。 二、入库食品应放臵在货架上，离地离墙30cm。 三、食品贮存库必须每天开窗通风，保持干燥，雨天可采用机械通风;食品贮存应在阴凉干燥处，避免阳光照射。 四、采购面粉和大米冬季一次购进量不超过一个月用量，夏季不超...
1、鸭血，这种算是荤菜，鸭血的成本相当的低，而且一般都是浸泡在水中，它的重量超过了肉，但是营养价值却很低，有的甚至用的是淀粉勾兑形成的，不仅没营养价格还贵。 2、藕片，最不值得拿的素菜，藕的重量比起青菜这些可不止重了一点，与其点藕片，还不如多拿点青菜，不压秤而且味道也好，藕片是在蔬菜中最压秤的没有之一。 3、香肠，平时外面商店就有得卖，吃麻辣烫的时候，这种也要尽可能地少点...[详情]
很多吃货们都喜欢吃一些美味的美食，毛血旺就是很多美食爱好者喜欢吃的，这种食物用很大的盘装菜有火锅的影子，但是有些人不知道做毛血旺需要...[详情]
汉中市龙岗学校是一所私立学校，也是一所名校。近日，有该校学生家长经调查后，提出了关于该校食堂存在的22条问题。目前，南郑县市场监管局食品药品稽查大队已进驻该校并立案调查。“面条接触地面继续回收使用”汉中市龙岗学校位于南郑县大河坎街道办，学校建制从小学到高中。2016年高考，该校产生了汉中高考的文理科状元，很多家长都以孩子能在这里上学而自豪。但是，去年12月底，连续有多位家长向记者反映，经过小学部家长及家委会对该校进行两次调研，提出了关于该校食堂存在的22个问题。根据家长提供的一份文件显示，龙岗学校小学部家委会全体成员分两次(2016年12月7日和2016年12月13日)，对龙...
网购价格举报谁来处理?这一问题如今有了答案。国家发改委3日发布《网络交易价格举报管辖规定》(以下简称《规定》)要求，受理、办理网络交易价格举报遵循行为发生地管辖原则。网络交易进行时，被举报经营者所在地即行为发生地。一年一度的网上购物狂欢节“双十一”临近，各大电商平台都卯足力气，蓄势待发。白领曹华早就看上某电商平台上的一款山地车，但高达1999元的售价还是让他决定等到“双十一”时...[详情]
因为爱吃，张某成为了一名厨师，又因为贪吃，张某竟对自己之前工作的饭店动起了歪脑筋，竟然为满足自己的口腹之欲而行窃，最后锒铛入狱。近日，南京市鼓楼公安分局鼓楼派出所经过缜密侦查，成功侦破一起盗窃酒店食材仓库案件，抓获犯罪嫌疑人一名。2019年3月，鼓楼派出所接到辖区某酒店报警称，位于酒店负一楼的食材仓库被盗，民警立即出警到达现场，经初步统计，仓库中被盗的牛排、三文鱼等食材的价值合...[详情]
近日，家住大兴的市民王女士反映，自己不慎丢失了租赁的公共自行车，被告知要赔偿1070元，她觉得价格太贵。对此，大兴区公共自行车服务中...[详情]
由学校食堂卫生不达标所引发的校园食品安全事件时有发生，严重影响学生日常饮食安全。9月6日，四川蓬安有居民爆料称，蓬安县付的中心小学初...[详情]
