一种发臭的原因是人为的，比如臭豆腐就是在人为控制的条件下有意让其发臭的，从而让豆腐产生特殊的风味。这样的臭鱼不但可以放心食用，而且风味独特并有益于身体健康，其中最有名的要数安徽名菜臭鳜鱼了。但是，这种能吃的臭鱼烂虾并不是随便放臭的，它们需要经过特殊的制作方法，抑制有害菌生长，促进有益于健康的乳酸菌等有益菌生长，从而让鱼产生独特的风味，并且让其中的营养成分更容易被吸收利用。不过这种食品可以尝鲜，但是不能常吃，因为一般腌制的食品中亚硝酸盐多，也是一种致癌物质。 一种是保存方法不当而导致鱼发臭，这种发臭是自然界的有害细菌造成的，这样的臭鱼是绝对不可以食用的。由于受到微生物污染严...
如果金枪鱼在储存过程中发酸了，意味着已经开始腐败变质，这样的鱼肉就不能再吃了。因为金枪鱼腐败变质后不仅降低了营养价值，而且还可产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。当食品微生物污染严重时，增加了致病菌和产毒菌存在的机会，并可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖，以致于人食用后引起食源性疾病。 一般人都可食用金枪鱼，更是女性美容、减肥的健康食品;尤适宜心...[详情]
一条鱼从死到腐烂，要经历三个时期，第一是僵直期，这期间的鱼和活鱼几乎没有区别，尽可放心地买回家吃;第二是自融期，这期间的鱼开始由僵硬变软，鱼体内的氨基酸在酶的作用下发生变化，使鱼体内产生一种更富营养和烹饪口味的物质，不仅可以吃，而且料理出的鱼更加鲜美;第三是腐败期，这时的鱼就不能吃了。了解了这个道理，那么有的人为什么经常买死鱼吃了。我所买的死鱼是有条件的，即必须是在僵直期和自...[详情]
鱼肉是指鱼类的肉。鱼的种类很多，主要的食用淡水鱼包括鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鳜鱼等，海水鱼包括黄鱼、带鱼、平鱼等。它们都具有肉质细嫩鲜美、...[详情]
如何正确进出地下车库？进出地下车库的办法很重要，佰佰安全网的小编给大家详细的讲解这些知识。...[详情]
儿童用汽车安全座椅将实施进出口商品法定检验1月23日从天津检验检疫局获悉，国家质检总局、海关总署日前发布《出入境检验检疫机构实施检验检疫的进出境商品目录》调整和商品编号联动调整的公告，公告显示，自2015年2月1日起，我国将对儿童用汽车安全座椅实施进/出口商品法定检验。对儿童用汽车安全座椅实施法检，是指检验检疫机构根据国家法律规定，对相关进出口产品进行强制性检验或检疫，检测机构还要根据国家标准规定，对座椅的总性能进行测试，包括腐蚀性能、翻转性能、动态试验、增高垫的约束性能等;部件性能的测试，包括带扣试验、强度试验、微滑移试验、卷收器试验、织带的静态试验、锁止装置、调节装置、温...
火灾事故给群众公共安全带来极大威胁。因此需加强相关消防措施，减少事故发生。 今天下午4点左右，位于青岛市辽阳西路的易初莲花超市发生火灾，暂无人员伤亡报告。目前，火势得到控制，不过，刺鼻的气味还是不断散发出来。官方还未发布事故原因。据现场目击者称，超市二楼是建材市场，当时有施工人员在里面进行电气焊作业，可能因为违规作业引发了火灾。佰佰安全网常识链接：火灾发生时，我们应该怎么办？ ...[详情]
3月21日，在望春工业园区空港物流园内，海曙区第三医院的医务工作人员对进口货物堆放区的物品进行综合抽检，重点对运输车辆、货架和堆放货物表面进行核酸检测。 ...[详情]
2018第四届国际进出口食品政策与法律法规交流会会议时间：2018-05-13 08:00至 2018-05-13 19:00结束 ...[详情]
6月26日17时许，儋州市排浦镇附近海域突然出现一条2米多长的小鲸鱼险些搁浅，在儋州公安边防支队排浦边防派出所官兵与当地渔民的合力救...[详情]
