不少家长认为半熟的鸡蛋营养价值比煮熟的高，所以经常给宝宝吃半熟的鸡蛋。殊不知，这其实并不科学。 鸡蛋营养丰富，富含蛋白质、钙、磷、铁、维生素等物质的含量也很高。但是鸡蛋的蛋白质中，含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶，这两种物质会阻碍蛋白质被人体分解、消化、吸收。 给孩子吃鸡蛋时，应该先将抗生素蛋白和抗胰蛋白酶破坏掉，才能有效地利用鸡蛋中的营养。在高温下，这两种物质可以分解，在没有完全熟的鸡蛋中，这两种物质并没有被破坏，会使一部分蛋白质在体内不能被消化、吸收，而在代谢过程中被排了出去。 此外，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋体内。在半熟的鸡蛋里，细菌没有全部被杀...
可以多吃些富含维生素A的食物，如动物肝脏、蛋黄、牛奶、鱼肝油、胡萝卜、苹果、番茄以及绿色蔬菜和干果等对眼睛很好的食物，使宝宝的眼睛健康有神。 吃什么食物能使孩子的眼睛又黑又亮 (1)油质鱼类 孕妇应多吃油质鱼类，如沙丁鱼和鲭鱼。这是由于油质鱼类富含一种构成神经膜的要素DHA，能帮助胎儿视力健全发展。 (2)含胡萝卜素的食品以及绿叶蔬菜 孕妇在孕期要多吃含胡萝卜素的食品以...[详情]
很多妈妈们抱怨在月子里吃太多补品，身体才吃没了。那么坐月子吃什么五谷杂粮呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
鸡蛋是一种富含蛋白质的营养食品，价格也比较平民化，几乎是我们每天都要消费到的。近日，聊城市民陈女士在湖西市场买了一些鸡蛋，煮熟后发现其中有几个蛋黄异常，不仅有怪异的味道，而且弹力十足，竟如橡皮一样。 2015年2月9日上午，记者见到了陈女士购买的鸡蛋，这种鸡蛋蛋白呈粉红色，有种异常的气味。煮熟后的鸡蛋弹力十足，扔到桌子上，竟像乒乓球一样弹了起来。“不会是买到假鸡蛋了吧?”陈女士说，去年曾有朋友送了一盒“生态鸡蛋”，也出现了这种现象。记者就此采访了聊城大学农学院动物科学系主任刘文强博士，他经过对比辨别后，断定陈女士买到的这种鸡蛋并非假鸡蛋，而是被称作“橡皮蛋”的劣质鸡蛋。刘博士...
2015年5月13日，北京市食品药品监督管理局公布了新一批不合格食品及保健品名单。在一共9批次产品中，有4批次的铁观音被检测出稀土含量超标，茶叶再次成为不合格榜单大户。在名单中，4批次不合格铁观音全部来自北京物美超市联想桥店，分别是:标注福建知福生态农业发展有限公司生产的规格分别为150克/袋、250克/袋以及250g/盒的“知福”牌铁观音;标注寿宁县含香生态茶业有限公司生产的...[详情]
央视315晚会曝光了“土鸡蛋”实际上是用斑蟊黄添加剂“化妆”而成的，且价格是普通鸡蛋的一倍。佰佰致电涉事的湖北神丹健康食品有限公司，其表示：“我们的鸡蛋是没有任何质量问题的。”并称如果有什么问题，公司会统一官方回应。据天眼查数据显示，“化妆”土鸡蛋涉及企业该湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年，注册资本4007万元，实际控制人和最终受益人均为刘华桥。且该公司曾于2006年被...[详情]
神丹在15日晚上11点发布公告称自己的鸡蛋没有任何的质量问题，并且还附上了商标图，随后在半夜2点左右再次发表了一篇声明表示将进行自查...[详情]
“无聊的路上，我们陪你前行……”很多人有听广播的习惯，这让不法分子看到了“商机”，利用“黑广播”销售药物。近日，颍泉法院依法公开开庭...[详情]
