学校食堂餐具如何消毒，消毒具体步骤如下; 1、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天使用后应及时清洗处理。 2、餐具清洗消毒专人负责，按一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁的顺序操作。 3、餐具清洗时必须先用优质洗涤剂混合开水(或温水)浸泡10分钟以上，然后再清洗，并用流水反复冲洗，至少三次。 4、冲洗后的餐具必须倒置于蒸汽箱内，使其干燥，并严防再与其他物品接触，以免污染。 5、所有餐具(包括碗、筷、盆、瓢、刀具等)每天必须蒸汽消毒(20分钟)，消毒好后放置在保洁柜内，防止再次污染。
作为社会主义法治时代的一份子，学生们更应该学会用合理的方式保障自己的合法权益。首先，我们来看看学校食堂都存在哪些问题。 一、卫生问题。很多学生曾经在饭里面吃到头发、虫子、脏的木棒、钢丝球等等，虽然不会严重影响健康，却很影响胃口啊。 二、剩菜剩饭问题。早上的茶叶蛋有时候都是好几天前的，还没剥蛋壳呢，蛋壳已经掉了，鸡蛋已经分成两半了，蛋炒饭看不到鸡蛋，吃的饭也没有油，难以下咽...[详情]
如何保障学校食堂安全 一、将食堂食品安全工作纳入学校日常管理工作中，建立健全以校长为第一责任人的食品安全责任制，配备专职或兼职食品安全管理人员，对食堂有具体的管理规定和要求。建立健全并严格实施食品原料采购记录和索证索票制度、从业人员健康管理制度和食品安全知识培训制度、餐饮具清洗消毒制度、食物中毒事故责任追究制度等食品安全管理制度。 二、食堂环境定期清洁和保持良好;具有消除...[详情]
秋季时令学校食堂如何配菜？这个话题一直是家长们最为关心的，今天佰佰安全网就为大家揭晓答案。 ...[详情]
针对上海市民办中芯学校食品安全问题，10月23日凌晨，上海市食药监局和市教委发布处置情况的通报，全文如下：10月19日晚，市食药监局接到有关上海市民办中芯学校食品安全问题举报后，市食药监局和市教委要求浦东新区市场监管局、教育局立即核查处置民办中芯学校存在的食品安全问题。同时，市食药监局和市教委要求全市所有中小学和幼儿园开展自查，于10月20日晨起组织对上海怡乐食食品科技有限公司提供餐饮服务的本市所有28家学校食堂以及该公司物流仓库全面开展飞行检查，并面向全市中小学校和幼儿园开展食堂食品安全专项检查。10月21日，市食药监局和市教委还特邀家委会成员进学校食堂参与实地突击检查。...
“微信群、QQ群、贴吧群……加的群越多，为何越烦?”翻看被群聊信息占据的聊天列表，不少网友抱怨自己正遭遇“群扰症”：“这种食物不能再吃了!”醒目标题让人真假难辨，不少聊天群甚至成为谣言传播的温床;有的群组由于缺乏平台监管，有意无意地成为违法犯罪行为的“帮凶”;有的群聊看似信息满满实则杂糅，从花式营销信息到拉票寒暄，令人烦恼不已。 破解群组困扰，规矩必不可少。日前，国家互联网信息...[详情]
“候诊3小时，看病3分钟”是很多家长带孩子看病的感受。中华医学会儿科分会的数据显示，我国每千名儿童拥有的儿科医生数仅为0.53，远低于发达国家的0.85—1.3，儿科医生缺口很大。 目前，我国儿科医生供给还存在一些问题，例如很多医学生不愿选择儿科专业，毕业后不愿去儿科工作，儿科医生流失率较高。儿童看病究竟有多难?儿科医生为啥供不应求?如何破解儿童看病难?从今天起，我们推出“追...[详情]
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天（16日）召开。会议要求，地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作，全面排查校园周边“三无”产...[详情]
母亲，与邻居陈国喜因门前排水等琐事发生了争执。在这次争执中，赵军阳7岁的儿子和5岁的侄子被杀死；60岁的母亲李小妮身中数刀，造成多脏...[详情]
