在用传统面粉发面中用于中和多余的酸性，此过程称之为“揣碱”。碱的用量要适当，过少称之为“碱小”，则面死而发酸，过多称之为“碱大”，则开花而色黄。用市售活性酵母发面则基本不用碱中和。碱面在熬玉米粥时酌量放点可增加粘稠度，常喝这种玉米粥尤其对有胃酸的人有好处，而不必去专门和什么苏打水饮料。这就如同多吃各种蔬菜不必专门买维生素药片，是以食代疗的好方法。 被食用碱烧伤应立即用清水冲洗或将患肢浸泡在冷水中30分钟左右，以冷却伤处，减轻热力的损伤程度。有人认为，烧伤后用冷水冲会起水泡。其实，起不起水泡与是否接触冷水无关，只与烧伤原因和深度有关。烧伤后立即用冷水冲洗一段时间，可使创面血...
食用碱是指有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品，二者本质上没有区别。 食碱能释放玉米中不易释放的烟酸，使长期食用玉米的人不至于会因玉米中的烟酸缺乏而患癞皮病,食碱的缺点是对食物中的维生素B1、B2和维生素c有较强的破坏作用，同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用，因...[详情]
硫磺的各个性质是什么？硫磺与什么混合会爆炸？下面小编就把这些知识传授给佰佰安全网的粉丝们。...[详情]
食物中毒在当今社会已经不再陌生,各式各样的东西由于保管不良都有可能引起食物中毒。那么你知道食用菌食物中毒吗？下面佰佰安全网小编就来讲...[详情]
详解飙车现象特征及原因“飙车”源于经济发达国家和地区,纨子弟们举行的非官方赛车活动,具有很大的盲目性,往往给社会带来极大的危害,其历史已有几十年。目前我国的飙车现象已呈现出从沿海大中城市向内地蔓延之势,仅武汉市就有十多个团伙100人参加,公安机关应尽快掌握其动向,有力地制止和打击。一 飙车现象的特征1 成员“飙车簇”，60%是无业人员,他们当中有相当一部分是社会闲杂人员,有30%是在职人员,由于单位生产经营不景气,经济收入低且得不到保障。因此,有班不上而参加飙车;有10%的是家庭环境比较好的“公子”、“少爷”和从事个体经营、有一定经济实力的人员。他们相互串通联结成一体,各有中...
据@赣州发布：赣州一4岁女童不慎坐进一只盛满热水的塑料桶里，导致全身多处被热水烫伤，创面出现水泡。其爷爷拿来洗涤碱粉撒在创面上，以为可以消除水泡，不料，碱粉一撒，水泡纷纷破裂。当即送至医院后，医生诊断碱粉导致其臀部、背部等二度碱烧伤，当即实施抢救措施。儿童是家里最容易被烧烫伤的对象，特别是好动的儿童，家长要经常面对宝宝被烧烫伤的情况，那么，正确护理宝宝烧烫伤该注意些什么呢？本...[详情]
“黑车”数量在增长，进入这一行当的人也不断增多，几乎是与相关部门的治理整顿在赛跑，而且其免疫力很强，市场为其提供了一个肥沃的土壤。从经济学原理看很简单：有需求，就必然有供给。“黑车”的出现也就有其必然性，挡也挡不住。首先，在有效供给方面，明显存在不足，公共交通有盲点，出租车难以随时随地打到。这一点在郊区和城乡结合部比较突出。在这些区域，公共车少，而且有些公交车班次之间间隔时间长...[详情]
农村“脏乱差”现象普遍，村民反映，相关部门则说一套、做一套，不用心管理。...[详情]
通过手机软件陌陌搭识一名年轻女子，约见后给对方喝下混合迷药的旺仔牛奶，随即趁女子昏迷之际实施强奸。日前，苏州市姑苏检察院以涉嫌强奸罪...[详情]
