辐照食品的种类 目前,全世界已有42个国家和地区批准辐照农产品和食品240多种,每年辐照食品市场销售的总量达20×104吨。辐照食品种类也逐年增加,截止到2005年,我国辐照食品种类已达七大类56个品种,主要有: ①谷物、豆类及其制品辐照杀虫; ②干果、果脯类辐照杀虫杀菌; ③熟畜禽肉类食品辐照保鲜; ④冷冻包装畜禽肉类辐照保鲜; ⑤脱水蔬菜、调味品、香辛料类和茶的辐照杀菌; ⑥水果、蔬菜类辐照保鲜; ⑦鱼、贝类水产品类辐照杀菌等。 近年来,我国食品行业不断曝出各种污染问题,食品安全形势日益恶化。在这样的形势下,有效地提升食品加工污染检验的科学性就显得尤为...
按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
要想做出健康又美味的食物,选购原料是关键性的第一步。如何保障校园食堂饮食安全,就要看看学校如何采购食品原料。今天佰佰安全网小编跟大家...[详情]
近日,有网友在网上擅自违法晒出吴宣仪私人证件信息,并质疑信息上的生日年龄与官方年龄不符,提前了5个月。对此,吴宣仪粉丝后援会首先做出澄清,称是家里人早年为了让她早点上学才把年龄改大了几个月。稍后,乐华娱乐发出严正声明,针对个人信息泄露作出回应并表示将采取法律手段。吴宣仪,1995年1月26日出生于海南,中国女歌手,女子演唱组合宇宙少女成员之一。2018年4月,参加腾讯视频综艺节目《创造101》。6月23日,在《创造101》总决赛,作为火箭少女成员出道。 吴宣仪(资料图)今天,有网络用户在微博上发文表示吴宣仪年龄造假已被石锤,还在网上晒出了吴宣仪的个人隐私信息。随后该名网络用户...
2015年2月26日,台湾地区“卫生福利部”发布部授食字第1031304788号公告,预告修订“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”、“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“散装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”三草案,30天内接收公众意见和建议。“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月...[详情]
据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”...[详情]
近期,火爆排队的网红奶茶店一路刷屏,使得“奶茶热”逐渐蔓延到了线上,掀起了网上售卖“手工自制”奶茶的热潮。...[详情]
果冻中添加明胶,是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上,在食品中,明胶是一种功能助剂,通常的作用就是增稠和成胶,因此,在任何需...[详情]