据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
“骨质疏松需加“骨”劲”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
警方在早餐店内抓获嫌疑人。警方供图 6月16日5时30分许，海口龙华警方在琼山区文坛路的海口市妇幼保健院附近，将打伤急诊医生的嫌疑人林某博抓获。经审，林某博对其在海南医学院第一附属医院殴打医生的事实供认不讳，目前已被依法刑事拘留。女友右腿受伤去就诊，他借酒劲打医生6月5日晚，为给朋友庆生，林某博和女友前去喝酒。其间，玻璃杯碎了划伤林某博女友的右小腿，于是两人前往海南医学院第一附属医院急诊科就诊。“当时喝了酒，情绪不太稳定。医生来看了，安排我们到另一个房间（清创室），让我们等一下。”林某博说，他跟医生说了比较急，但医生还是让他们等一下，当时他就有些情绪了，“医生对我们说，等不及...
前段时间，各地客运列车出现了不少旅客霸座的现象，近日，天津火车站也出现了类似的一幕，只不过这次不是霸座而是霸占窗口——霸窗！一名男子因为退票不成，霸占窗口近20分钟，致使后面的乘客无法办理业务。而后该男子还对上前劝说的民警动起了手，最终该男子因妨害民警执行公务被天津铁路警方依法刑事拘留。3月3日15时15分许，民警商哲、杨倩儒及辅警谢梦栩接天津火车站南售票处3号退票窗口工作人员...[详情]
女子因与男友感情不合而分手，酒后谎报案情称被人强奸。日前，青浦警方行政拘留一名谎报案情违法人员。 2日1时30分许，青浦公安分局华新派出所接110报警称，2019年1月1日21时许，报警人陈某在辖区新凤北路附近被人强奸。接报后，青浦公安分局华新派出所民警立即赶赴现场。 见到民警到场，一身酒气的报警人陈某就开始撒娇，让民警跟她到小区里找人，随后陈某就自顾自往小区里走。陈某把民警带...[详情]
有媒体暗访海底捞，让人吃惊的是，一向服务超好的海底捞竟然环境极差，劲松店的后厨老鼠在乱窜，工作人员用给顾客使用的火锅漏勺掏下水道等。...[详情]
前两天，淮安市开发区一家大型超市门前，四女一男当街厮打了十多分钟，引得众人围观。互殴过程中，一名女子手指被咬伤。...[详情]
