学校食堂原料采购要求 一、根据《食品卫生法》要求,必须到持有卫生许可证的生产经营单位采购食品、原料与辅料。 二、米、面、油、肉、调料等大宗物资采购必须在正规市场、通过正规渠道或向教育机关招标入围的厂商采购。 三、采购、验收食品必须向厂商索证(卫生许可证、检验、检测化验报告、产品合格证、化验单、商标、企业法人营业执照、法定代表人身份证、市场摊点证等)验证,畜禽肉食类产品要索取检疫合格证。上述各证必须一一对应与食品保持一致,同种不同规格的食品必须做到每一规格一证。应与相对固定供应的厂商签订意向协议书,协议书内必须载明厂商保证退货换货等、以及索赔与承担食品质量卫生的条款,以...
一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照,特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时,必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...[详情]
首先,为了保证食品卫生安全,加强过程管理,保障学校师生的饮食安全,相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则,有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期,如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观:有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
在近期进行的学校食堂检查中,部分学校食堂仍然存在一些问题,如食品原料采购进货查验、索证索票制度不落实等,学校食堂采购验收操作规程要求...[详情]
2018年1月3日,杭州萧山警方接到一起群众报案,受害人陈乙(20岁,兰溪人),向一贷款公司借款三次共计10万元,却被迫写下数十万元的借条,该贷款公司采取各种不法手段胁迫受害人还款,情节极其恶劣。萧山警方立即成立专案组,下决心一查到底!2018年2月1日春节前夕,专案组集中收网,在金华、余杭及江西南昌、瑞金等地抓获以胡某某等人为首的18名犯罪嫌疑人。至此,萧山警方成功摧毁一个以网上APP平台发放贷款,线下实施“套路贷”犯罪的团伙。经查,本案共破获各类诈骗、非法拘禁、敲诈勒索等案件54起,涉案金额500余万元。为彻底铲除“套路贷”这一社会毒瘤,萧山警方继续深挖,根据相关线索,持...
萧山一汗蒸馆突发大火原因待查 2015年5月13日中午12:15分左右,北干街道山河花园一家“汗蒸馆”突发大火,现场浓烟滚滚。消防及时赶到现场救援,可惜东西都被烧光了,没有人受伤。具体起火原因有待调查。更多资讯请关注佰佰安全网相关报道。...[详情]
小伙脚踩消防烈士铜像头顶拍照两年前的萧山瓜沥大火中,三名消防战士英勇牺牲后被追认为烈士前天,有几个年轻人在纪念他们的铜像前留影,可是——脚踩消防烈士铜像头顶拍照这四个小伙惹了众怒战友看到照片后难过落泪,网友纷纷予以谴责,当地警方已介入调查昨天,不少杭州人的朋友圈被一张照片刷屏了,点开看过后,很多人愤怒地表示,要“人肉”这四个20岁左右的小年轻。究竟是什么事引起了众怒呢? 脚踩...[详情]
物联网是指通过各种信息传感设备,如传感器、射频识别技术、全球定位系统、红外感应器、激光扫描器、气体感应器等各种装置与技术,实时采集任...[详情]
4月26日,从杭州萧山国际机场获悉,因疫情防控需要,机场将对国内城市飞抵杭州的部分到港旅客进行核酸检测。...[详情]