均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专家说，人并没有大家想象得那么脆弱，也许一些食物里会含有少许毒素，但是人的肝脏是有解毒的作用的。而且，服用量不大的话无需担心。某种营养素偶然增多或减少，打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的，机体完全可以...
鲜木耳：鲜木耳含有一种啉类光感物质。人食用后，这种物质会随血液分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，可引发日光性皮炎，暴露皮肤易出现疼痒、水肿、疼痛，甚至发生局部坏死。这种物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。多食严重者，还会引起呼吸困难，甚至危及生命。而晒干后的木耳无毒。 鲜黄花菜：鲜黄花菜中含有一种叫秋水仙碱的有毒物质，食入后被胃酸氧脂成二氧秋水仙碱。成人一次吃50－10...[详情]
日常中的食物如果处理不当就会引起食物中毒的，那么哪些食物会引起食物中毒呢？...[详情]
饮食健康是非常重要的，不能随便的食用食品，佰佰安全网为大家介绍吃什么食物会导致食物中毒。...[详情]
随着“十一”小长假结束，京城的天气也将进一步迈入深秋。本周京城还是秋高气爽的天气，气温总体在20℃以上，不过12日还有一次降温，预计最高气温跌至15℃，出行注意添加衣物。昨天白天，京城阳光正好，慵懒而柔和，早晨南郊观象台最低气温8.8℃，略微寒冷。白天阳光充足，天气还是比较温暖。京城秋高气爽的天气非常舒适。记者了解到，未来几天，京城天气阴晴多变幻，近几天还能享受秋日暖阳，最高气温总体在20℃以上。但这温暖只是气温的中场休息，随着深秋慢慢临近，气温将逐渐下滑，12日以后又将回到15℃左右，大家要注意随着气温变化随时增减衣物。今天，北京将迎来“寒露”节气，这是属于秋季的第五个节气...
9日“寒露”来报到，将改变广西的季节进程。“秋姑娘”什么时候来呢？正常年份，10月上旬秋天的脚步才移到桂北，桂南入秋则比桂北晚（迟）10多天。对于南宁来说，“秋姑娘”姗姗来迟。寒露脚不露，早晚莫贪凉。▌桂南入秋比桂北迟10多天8日从早上到下午，南宁下了几场雨。16时38分，南宁气象台发布雷电橙色预警。今日是二十四节气中的第17个节气——寒露。《月令七十二候集解》说：“九月节，露...[详情]
“冷得打摆子（湖南方言，比喻冷得哆嗦）都！”确实，今年的长沙秋季似乎短得可以忽略，作为一个土生土长了三十多年的长沙人，人生中好像还没有过这么冷的十月。就连长沙市气象局都喊话了：“白露身不露，寒露脚不露”，阴雨天气注意保暖，多动动胳膊脚，多在家看书。据长沙市气象局提供的天气预报信息，未来一周长沙冷空气活动频繁，气温偏低。其中今天到18日，多冷空气渗透南下，持续阴雨天气；19~2...[详情]
贵州财经大学爆发集体食物中毒事件，初步怀疑是学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。...[详情]
