藕带发黑后还能继续吃吗？ 建议吃。 一般新鲜的藕带颜色为白色、黄色、粉黄色，如放置时间过久，其中含有的酚类物质会逐渐变褐变黑，十分影响美观，另外放置太久的藕带还容易被细菌等微生物污染，出现变质变味的现象，若不慎食用对健康不利，因此变黑的藕带通常不吃。 藕带发黑之后应该怎么处理？ 莲藕中含有一种化学成分，即单宁，又称鞣质。莲藕被切开和去皮后，暴露在空气中就会变成褐色。变色的原因是由于氧化作用，单宁中的酚类产生醌的聚合物形成褐色素，也就是黑色素。为了防止变色，可将去皮切开的果蔬放在清水或淡盐水中浸泡，使其与空气隔绝，可防止氧化变色。 另外，鞣质变色的另一种原因是与金属...
藕带是凉性还是热性的食物？ 藕带是属于凉性的食物，有清热解暑的效果，藕带有消食的功效，它可以帮助胃酸的分泌，促进食物的消化。藕带还可以清热去火，在这个炎热的夏季吃上一些藕带就可以清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒，非常适合上火的人食用。 吃藕带会带来哪些坏处？ 1、 生藕性偏凉，生吃凉拌较难消化。脾胃虚寒者、易腹泻者不宜食用生藕，有碍脾胃，所以宜食用熟藕，最好是...[详情]
菜市场卖的藕带看上去又白又嫩，不少市民开始质疑“是不是用过添加剂”?这是真的吗?那么对人体有毒吗?菜市场买的藕带白白嫩嫩，于是有市民质疑其被商贩“美容”了，商贩们也坦承：的确美容过，用的就是柠檬酸。然后柠檬酸就此被妖魔化了，近期，关于柠檬酸泡藕带的事情，已经广泛引起市民关注。柠檬酸喊屈：我本安全，何毒之有?昨天，武汉市食品药品监督管理局专家康康姐站出来了，她表示，柠檬酸泡过的藕带是安全的，可以放心食用，同时也提醒市民，请分清食品添加剂以及违规添加剂的区别，不要妖魔化食品添加剂。昨天，就柠檬酸泡藕带事件，武汉市食品药品执法总队工作人员刘金伟也表示，天然柠檬酸在自然界中分布很广，...
大千世界无奇不有，只要你没见过的，只要你不晓得的而没有不存在的，近日，在国外一名男子野外钓鱼，钓上来的东西却让他大吃一惊，吓得立马跑回了家，这终究是什么状况呢？ 在国外一名男子的想着。在这里的湖边，钓上来的鱼不但没有污染，而且还是野生的，吃起来肯定很美味，于是他便撑起了鱼竿在这里垂钓，但是当他拉起来的那一刻，他看到了这个东西，不由让他提心吊胆，它似乎像一条龙，可是它有很小。所以...[详情]
近日，家住义乌市苏溪镇的蒋女士买到了两小截“土豪藕”，值得注意的是，这种“土豪价”每个消费者都可能会碰到。蒋女士家正在盖房子，所以她去苏溪镇区的一家超市买了些食材，便匆匆回家给工人们做饭。准备烧莲藕排骨时，蒋女士发现，超市买来的两小节藕，标价竟然是37.87元。而且奇怪的是，价格标签上的品名并不是藕，而是风马牛不相及的“散称盼盼干蛋”。蒋女士皱起眉头，这一定是超市搞错了。幸好散...[详情]
据报道3月10日晚上，广州，一男子因饮酒过量，自行将两条泥鳅从直肠塞入体内，数分钟后开始腹部绞痛，腹胀剧烈。如果再晚一些，这条‘出逃...[详情]
有辆装满泥鳅的货车，开着开着，一个轮胎飞了出去，司机一急，方向一打，刹车一踩，车子就翻掉了。上万条泥鳅在高速上逃命。...[详情]
