食用油需不停更换，才健康 油中的不饱和脂肪酸含量，从一定程度上决定了油的营养价值。豆油、玉米油中，欧咪伽-6系列不饱和脂肪酸较高，而亚麻油、苏紫油中欧咪伽-3不饱和脂肪酸含量较高。一般欧咪伽-6和欧咪伽-3的比例应在4:1为适宜。而能阻止动脉粥样硬化、降低血脂的亚麻酸则在红花油中含量最高。 专家认为，天然谷物调和油，增加了玉米、小麦、稻谷、大豆四种天然谷物，选取天然谷物的胚芽、种皮等高营养价值部分精炼，按照科学配方进行调配，使油品含有丰富的天然维生素E、铁、锌、不饱和脂肪酸、亚油酸、亚麻酸、谷维素等，经常食用可以补充人们日常难以摄入的谷物营养，促进新陈代谢，改善肠胃...
有机食用油，指的是原料都是有有机农产品制作的食用油。有机食用油的在我们生活中很少见，只因为它的价格昂贵，有机食用油的原料都是有有机农产品制造成的，比如有机花生，有机玉米，有机大豆等等，很多人都不愿意花高价去买市面上常见的几种有机食用油。 而普通食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。 由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用...[详情]
转基因食用油你敢吃吗？确实转基因食用油的价格会低很多，估计大家很少人去选择价格低的转基因油吧，关于转基因食用油的危害大家知道吗？佰佰...[详情]
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者，11月8日在学校食堂，看到黑油盛放于银盆中，盆底有黑色沉淀物。今日（9日），新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉，当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示，一个银色盆子内，盛放疑似油品的黑色液体，盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者，11月8日是学校开放日，她受邀参观食堂时，有家长发现餐柜中摆放一盆黑油，盆底还有黑色沉淀物。一位食堂工作人员当时回复道，黑油是炸过食品的油，并反问“你家炸过东西的油会随便倒掉吗”。另有多位家长称，孩子在该学校上学，平时在学校吃午餐，并每月交餐费。环翠区教育局官网资...
为了消费者能够明明白白消费，近日，浉河区食品药品监督管理局在浉河区各大超市设转基因食品专柜。昨日上午，记者在和美超市的食用油区域看到，不同品牌的食用油摆满了长长的货架，菜籽油、玉米油、大豆油、葵花籽油，琳琅满目。而就在货架的醒目处，设置有统一的“转基因食品专柜”标牌，绿底白字，清新醒目，并与非转基因食用油区别摆放。“为转基因食用油设立专柜这个举措非常好，我们老年人眼神不好，油桶...[详情]
9月13日，实验人员正在测试书包内的甲醛含量。实验人员正在测试书包的重金属含量。两款书包测出重金属铅。新学期伊始，给孩子们添置好看的新书包成为众多家长的选择。但是，除了款式、颜色等因素，你是否真的懂得如何挑选既安全又有质量保证的书包?此前，书包有刺鼻气味、含有甲醛的消息也时常爆出，让很多家长不安。近日，记者在超市、小商品市场及购物网站购买了4款不同价位的书包，送至一家纺织品实验...[详情]
据国家食品药品监督管理总局网站消息，国家食药监总局日前发布《关于油条的食品安全消费提示》...[详情]
11月4日上午，北京市食药监局通报，7批食品全市停售，其中4种不符合食品安全标准食用油全市下架。...[详情]
