随着人们认知水平的提高，对于食物相克中毒的认识有了提高，不同组别的相克食物都不能得到科学的解释。例如：虾和水果(维生素C)同吃，等于吃砒霜。科学研究发现虾里面含有五价砷，遇到维生素C，会生成三氧化二砷，而三氧化二砷就是俗称的砒霜。但是个人吃的虾和维生素C，生成的这个三氧化二砷的量，远不至于中毒。如果要达到中毒甚至致命的剂量，需要吃上百斤的虾，和几瓶维C片。还有网传豆腐与菠菜一起吃，会导致肾结石。因为菠菜中的草酸会与豆腐中的钙结合，生成草酸钙，草酸钙在体内沉淀就变成结石。实际上，我们在食用菠菜时，已经经过加热，草酸已经大量减少了。 通过分析这些“相克食物”的说法，每一组都站...
1、薏仁红豆莲子汤 红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量。 准备好薏米、红豆、莲子，三种食材洗净。加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟。煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可。 2、红糖黑枣姜茶 姜10g、黑枣5粒、红糖8g、水350ml。 姜切片，黑枣冲冼，准备红糖，锅中煮沸水放入姜片、黑枣，小火煮20分钟，放入适合自己甜味的红糖搅均。 ...[详情]
为使胡辣汤味美、香鲜，郑州一家早餐店老板韩飞(化名)一家三口，加工胡辣汤“秘方”竟是往里面添加大烟壳!记者昨日获悉，经二七区检察院提起公诉，被告人韩某一家三口因用罂粟加工胡辣汤，被法院以生产、销售有毒、有害食品罪判处刑罚。提味增香招揽客人 大烟壳磨成粉加汤里去年12月7日7时许，汉江路与人和路交叉口附近一家早餐店里，女老板范某和儿子小韩等人正张罗着卖早点，没一会儿，辖区警方和食药部门的执法人员赶到现场，将范某等人控制并传唤至派出所。原来，就在几天前，食药部门的执法人员来到该店抽样检查，经过化验，从取样的胡辣汤内检测出了罂粟碱成分。对此，女老板范某供认不讳。据她称，2015年，...
近日，在微信朋友圈中网传“榴莲牛奶通吃会猝死”的说法，这让很多喜爱榴莲的朋友紧张万分。为了弄清真相，省城两位专家表示给出了科学解释。榴莲加牛奶不会产生较多咖啡因“一般来说，如果食物中含有大量咖啡因的话，有人吃了就会产生心慌等不适，例如咖啡。而单独吃榴莲和牛奶都不会有这种问题，因此可以推测两种食物中不会含有较多咖啡因。咖啡含咖啡因最多，咖啡和牛奶是最普通的搭配，这都不会导致猝死，...[详情]
天气热，但对于喜欢打麻将的重庆人来说，这都不是事。这不，有人将麻将桌搬进水上乐园，玩起了水上麻将。 这两天，在重庆南岸区的洋人街水公园内，景区设置在水上的十桌麻将座无虚席，其中不少市民为了过上一把麻将瘾，甚至排队等候。 尽管室外温度高达37℃，但依然无法阻挡人们打麻将的激情。记者现场看到，男士赤膊上阵，女士身着游泳衣，头顶烈日围坐在一起，桌面上搓麻将，桌面下泡脚享受清凉，体...[详情]
当事人小莫（化名）为未成年学生，2017年下半年开始，为培养小莫的音乐特长，家长找胡某某为女儿授课。此后每周，小莫都要去胡某某家中学...[详情]
据报道，14岁女孩因长期食用辣条食品导致胃穿孔，所幸就医及时目前已康复出院。佰佰安全网提醒大家，辣条生产不符合食品卫生标准，容易诱发...[详情]
