一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监督和卫生防疫利用他进行保障等活动，医院部门消毒质量进行检查，食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等，出入境检验检疫局。操作简单、携带方便、出结果快(15分钟)、直接显示细菌数的含量等优点。
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...[详情]
吃什么补什么 日常饮食滋补让女性更美丽 中国人认为吃什么就能补什么，这个办法同样适用于女性养生。女士们的保养不仅只是外貌的靓丽，还有人体各个器官内部的健康状态。那么日常的健康饮食是怎样达到保养的效果的呢，帮助我们越来越年轻的呢? 想要滋补吃什么 15岁到25岁：以足够蛋白质防止皮肤干燥 肌肤状况：这一时期的女孩子其实蛮辛苦的，读书、考试、求职、谈恋爱，可又偏偏是月经来...[详情]
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
2018阿里巴巴公开课第二期《解密阿里巴巴创新互联网思维,感悟阿里太极文化,学习阿里三板斧》宣传图解密阿里巴巴创新互联网思维，感悟阿里太极文化，学习阿里三板斧！——“互联网+”新常态下传统企业转型升级秘径——是挑战？我们所处这个时代，那些曾经伴随着人类社会发展的行业可能在一夜之间消失或已被取代。柯达破产、360干掉了金山词霸、余额宝抢了银行的钱袋，淘宝电子商务让传统零售巨头无以招架、微信更是直接打劫了中国移动、联通和电信的饭碗……传统行业正在以裂变的速度接受着新一轮互联网浪潮的冲击与行业颠覆，产业“老大”不会自己革自己的命，到底是什么革了“老大”的命？是机遇？互联网+工业、...
据悉，12省份食药监局未公开食品案件，究其背后原因受地方利益阻挠。国家食品药品监督管理总局局长毕井泉日前在拜会北京市主要领导时表示，食品安全“监管工作最重要的手段是信息公开”。事实上，食药监总局制定的相关行政法规已经颁布大半年，而将于10月1日实施的新《食品安全法》也对食品安全风险、食品抽样检验、食品虚假宣传、违法行为查处等信息提出了明确的公开要求。对于基层的食品安全监管，新《...[详情]
现如今通讯发达，运用社交软件聊天已经是许多人生活中的一部分。不过聊天的内容和尺度把握不好，就很容易造成不必要的误会、伤害与麻烦。 一个男人公开上电视对另一个男人的道歉，内容有点雷人。上电视道歉的男人姓金，今年48岁，在平湖开拖拉机跑运输。 金先生说，他通过社交软件，认识了一个比自己小五岁的本地女人娟子。或许因为单身，加上这个娟子自己以前就认识，两人聊上了，聊天内容也比较暧昧。...[详情]
4月10日上午，高云翔性侵案再次开庭，高云翔本人没到法庭现场，还是以视频连线方式出庭，妻子董璇再次现身。一张高云翔与性侵女主角的合影...[详情]
“僵尸肉”事件无疑又一次刺激了消费者脆弱的神经，食品安全问题再次引发关注。近期有媒体爆料“僵尸肉”新闻疑被造假，由此“僵尸肉”真伪之...[详情]
