食品甲醛检测仪

在特定的条件下，甲醛与AHMT（4-氨基-3-联氨-5-巯基-1，2，4-三氨杂茂）缩合，然后经氧化生成紫红色化合物，其色泽深浅与甲醛含量成正比，通过测量该化合物吸光度，自动计算并打印出待测样品中甲醛的浓度。蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、糖类、乙醛、丙醛、苯甲醛、甲醇、乙醇、异丙醇、乙酸乙脂、二氧化氮、二氧化硫等物质对本测定方法无干扰。农业部无公害食品甲醛安全指标：10mg/kg。

主要用于食品安全领域中快速检测水产品、水发食品、米、面、豆制品等人为加入的甲醛（福尔马林）或甲醛合次硫酸氢钠（吊白块），亦可用于其它液体及固体样品中甲醛含量。采用防爆结构设计，采用高精度进口传感器，可以瞬时检测到氧气、可燃气体和有毒气体的存在，可以根据需要选择扩散式或泵吸式进行采样，声光报警提示。

通道数：一次检测32个样品

检出下限： 1mg/kg

测量范围： 0-200mg/kg

稳定度： 0.050A

重复性：标准偏差0.050A

接口： RS-232C，使用专用软件测量数据可传送至电脑

打印机：嵌入式微型针式打印机

电源： 220V 22V 50Hz 1Hz

功率： 50W

1、国标改良法和快速初筛法；

2、检测速度10分钟；

3、大屏幕液晶中文显示，人机交互式操作；

4、单片机智能控制，具有通讯、联机、帮助测量、设置、记录、保存和数据统计处理功能；

5、专用样品前处理设备和一次性试剂盒；

6、可定量检测出食品中甲醛含量。

7、仪器具有内置工作曲线，无需配制标准溶液，只需要用配套试剂进行零点校正后，即可实现样品的快速定量测定。

1、实验室测定方法：食品样品经蒸馏处理后，在乙酸－乙酸铵缓冲溶液介质中，甲醛与乙酰丙酮反应生成黄色化合物，然后进行比色分析方法，可在甲醛测定仪上测出甲醛的含量。

2、现场检测方法：将食品样品经水萃取后，与显色剂AHMT反应生成紫色化合物，而后采用比色分析方法，可在甲醛测定仪上测出甲醛的含量。