小食品并非儿童食品 许多父母认为小食品就是儿童食品，这种看法是不确切的。 小食品花样繁多，大致可归为以下几类： 1、凉果蜜饯类，如话梅、凉果、蜜饯、果脯、瓜果干等。 2、膨化食品类，如虾条、薯片、鱿鱼酥、蔬菜圈、爆米花、鸡味鲜等等。 3、肉干鱼干类，如牛肉干、牛肉脯、猪肉粒、鱼干、鱼片等。 4、口香糖类。 5、果冻类。 6、干果类，如花生、瓜籽、开心果、核桃仁、杏仁等。 在生产过程中，有不少小食品里面都使用了添加剂，比如凉果蜜饯类常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐剂;膨化食品类常常使用色素、味精、香精等;肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等。尽管食品添加...
保健食品认知误区 误区一：把功能性食品混同一般的食品。 98年以前，中央卫生部批准的保健食品有4000多种，生产厂家是3000多家，形成滥渔充数；现在批准的保健品只有1059种，生产厂家现有1027家，98年以后取缔了很多不合格的生产厂家，有很多的保健品现在都不见了。因此，人们就认为保健食品和一般的食品差不多。 误区二：轻性广告宣传。 广告只能增加产品的知名度，不能提...[详情]
研究发现，患有骨质疏松症的妇女认知功能较差，并且其认知功能衰退的危险性与高矿物质密度（bmd）妇女相比较大。研究人员认为，这种关系是由于某种介导因素（可能是低雌激素水平）所致。 yaffe及其同事对8000多名65名和更大年龄的妇女进行了研究。在本项研究开始时，bmd最高妇女的低8%，甚至在考虑到受试者的年龄、受教育程序以及总体健康状况方面的差异时，情况亦如此。 除此之外...[详情]
谈起中老年的心理与认知能力的提升话题，相信不少人都遇到过或者听说过，今天就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审查方案》对运动营养食品的产品实质属性、生产条件要求、工艺流程和生产过程控制、添加剂的使用、标签标注的规范使用等方面都做了明确要求。同时为避免误导消费者，对标签的要求也有严格规定：标签主要展示面应标示“运...
一段时间“五毛食品”引起社会的广泛关注，使家长一再为儿童食品安全揪心。然而，“五毛食品”并非短期就能彻底根除。并且全国各地都普遍存在这一现象，如何把好学生、儿童“舌尖上的安全”这道关口，需要社会总动员。从城市到农村，劣质小食品无处不在 3月，记者在湖南调查时发现，辣条等5毛钱劣质小食品泛滥成灾。在常德桥南市场强盛副食批发部，记者看到前后好几间屋子的货架、地上摆满各类小食品，...[详情]
近日，一款来自“青岛中腾生物技术有限公司”网站名叫“量子饮粒”的产品引发关注。其宣称可改善“三高”、心脑血管等疾病，含丰富的食物纤维及多种维生素，微量元素，氨基酸等，对加快身体新陈代谢、阻止糖分和脂肪吸收能起到良好作用，长期喝量子饮粒，对身体总体血糖指数和胆固醇指数会有一定改善作用。食品工程专家表示，其所宣称的功效站不住脚，只是将平常食品包装成有保健功能，堆砌科学名词忽悠消费者...[详情]
河北省市场监督管理局、河北省卫生健康委员会联合印发《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》。...[详情]
研究人员还测量了学校室内、外由交通工具排放的二氧化氮等空气污染物水平，并进行比对。结果显示，那些空气污染水平较高学校的学生，认知发育...[详情]
