泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。泡打粉是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品时用量较大。 用法用量 先将所要制取的面粉（或其它粮食粉类）按2-3%泡打粉的比例拌和均匀（过量加入泡打粉会导致食物味苦），然后放入适量温水或冷水揉搓或搅拌，给予一定的发酵时间，即可进取蒸、烘、烤、煎等方法制作成各式包点。切记泡打粉不能多放要适量，多放了会苦涩。
泡打粉也是属于膨松剂的一种，但是使用的方法不一样，那么泡打粉和膨松剂的区别是什么呢？...[详情]
在涉及子女的离婚案件中，经常因孩子抚养、探望引发相关纠纷。近年来，随着生活方式、社会观念、经济水平等方面的变化，抚养探望类家事案件出现许多新情况、新问题。例如，未成年子女在生活、教育、医疗等方面的支出日益增多，抚养费数额争议频发；部分当事人为争取案外经济利益，以子女抚养探望事宜借题发挥；未成年子女的祖父母、外祖父母主张探望权面临现行法律规范与人情伦理之间的冲突等。抚养探望类案件属于家事纠纷，内容关涉家庭内部事务，具有较强的身份性和道德伦理性。 1.抚养是权利还是义务？——被误解的“抚养权”案情姚某与钟某于2010年登记结婚， 2012年生育一子小云。2012年10月起，钟某与...
6 月 8 日上午，常州经开区法院对 13 起生产、销售不符合安全标准的食品系列案件一审宣判。因为在包子、馒头等面食中添加含铝的食品添加剂，常州 10 多名小吃店主、摊贩因犯生产、销售不符合安全标准的食品罪被判刑。馒头包子中使用含铝泡打粉，16 人被判刑今年 3 月份，常州武进区市场监管部门针对辖区范围内的小吃店、摊贩进行专项整治。我国《食品安全法》规定，食品生产经营者对其生产...[详情]
利用网络、媒体、移动社交平台等载体，编造、散布、传播虚假食品安全信息将被列为食品安全欺诈行为，构成违反治安管理行为的，将被移交公安机关依法处理。昨日，国家食药监总局就《食品安全欺诈行为查处办法》征求意见，传播食品安全虚假信息也被列为食品安全欺诈的行为表现。办法指出，食品安全欺诈是指行为人在食品生产、贮存、运输、销售、餐饮服务等活动中故意提供虚假情况，或者故意隐瞒真实情况的行为，...[详情]
近日，苏州姑苏区地方消保委在牙膏随机抽查中发现，不少标注“美白”、“祛渍”等功效的功效型牙膏没有执行相应国标，而是在包装上标注普通牙...[详情]
4月12日，在深圳市罗湖区西湖宾馆旁以及东湖公园，消防等多方力量仍在地毯式搜寻因暴雨失踪人员。 ...[详情]
