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实验食品中铅测定

实验食品中铅测定安全知识

铅对环境的污染,一是由冶炼、制造和使用铅制品的工矿企业,尤其是来自有色金属冶炼过程中所排出的含铅废水、废气和废渣造成的。二是由汽车排出的含铅废气造成的,汽油中用四乙基铅作为抗爆剂(每公斤汽油用1~3克),在汽油燃烧过程中,铅便随汽车排出的废气进入大气。世界上已有两亿多辆汽车,每年排出的总铅量达40万吨,成为大气的主要铅污染源。 铅污染的危害有: 1.急性毒性; 2.亚急性毒性; 3食物铅污染:泌尿系统炎症,血压变化,死亡,妇女胎儿死亡; 4慢性毒性:长期接触铅及其化合物会导致心悸,易激动,血象红细胞增多; 5.致癌 铅的无机化合物的动物试验表明可能引发癌症。另...

  • 眼影中含铅吗
    眼影中含铅吗

    眼影是我们生活中常见的化妆品,而不少人在选购眼影时都担心眼影里面会含有铅,会危害到身体健康。那么眼影含铅吗?眼影里面有铅吗?答案是会含有铅的。 眼影中多少都是会含有一点铅的,只不过是含量多少的问题。一般来说,化妆品中是不允许含有铅的,但是因为考虑到无避免的杂质的问题,通常都是将化妆品中的铅含量控制在一定的范围内。而在此含量范围内的铅一般是不会对人体造成伤害的,所以日常使用严...[详情]

  • 如何预防食品铅污染
    如何预防食品铅污染

    首先要特别强调环境治理。如改变铅矿开采、冶炼、加工的工艺,减少排出的粉尘、污水、提倡使用无铅汽油、降低汽车尾气的危害;在家庭中慎重使用油漆、蓄电池等含铅量大的产品;加强对日用品的检测等。玩具、学习用具和学习用品中所含的可溶性铅对人体的吸收率较高,最高达76%。国内一些食品中铅含量也过高,如爆米花、皮蛋等,应该对儿童及家长进行必要的宣传教育,让儿童尽量少吃这些食品,同时改进传统...[详情]

  • 生活中的铅污染有哪些
    生活中的铅污染有哪些

    铅是一种对人体危害极大的有毒重金属,铅及其化合物进入机体后将对神经、造血、消化、肾脏、心血管和内分泌等多个系统造成危害,大家可知生活...[详情]

  • 怎样检测眼影中是否含铅
    怎样检测眼影中是否含铅

    创造大眼效果的眼影和演绎润泽,血色感的胭脂合二为一的完美组合。怎样检测眼影中是否含铅是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重提醒大家要重视...[详情]

实验食品中铅测定安全新闻

防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用,不仅可以防止食品生霉,而且可以防止食品变质或腐败,并能延长保存时间,同时对食用者也不会引起什么危害。因此,对防腐剂的使用必须控制一定的使用量,而且应具备以下特点:⑴ 凡加入食品中的防腐剂,首先是对人体无毒、无害、无副作用的;⑵ 长期使用添加防腐剂的食品,不应该使机体组织产生任何的病变,更不能影响第二代发育、生长;⑶ 加入防腐剂之后,对食品的质量不能有任何的影响和分解;⑷ 食品加入防腐剂之后,不能掩蔽劣质食品的质量或改变任何感官性状。我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐、对羟基苯甲...

  • 食品添加剂中甜味剂即糖精钠的技术测定方法
    食品添加剂中甜味剂即糖精钠的技术测定方法

    糖精及其钠盐是使用较广的甜味剂之一,它的化学名是邻磺酰苯亚胺(O-sulfobenzolc acidimide)。分子式为C7H5SO3N。白色结晶或粉状,无臭或微有酸性芳香气,在水中溶解度极小,味极甜。糖精钠进入人体后不分解,不供给热能,无营养价值,随尿排除体外。测定糖精的方法较多,有薄层色谱法、纳氏比色法、硫代二苯胺比色法及紫外分光光度法等,下面简要介绍两种测定方法。一. ...[详情]

  • 食品添加剂的测定意义及相关要求
    食品添加剂的测定意义及相关要求

    食品添加剂的正确使用关系着整个食品行业正常有序发展,所以,它必须有严格的使用标准和测定方法。一、食品添加剂的分类食品添加剂的种类很多,按其来源可分为天然食品添加剂和化学合成添加剂。天然食品添加剂是利用动物与植物组织或分泌物及以微生物的代谢产物为原料,经过提取、加工所得到的物质。如辣椒红色素、番茄红色素等是从植物中提取出来的。而化学合成添加剂是通过一系列化学手段所得到的有机或无机...[详情]

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实验食品中铅测定安全产品

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食品细菌快速测定仪

食品细菌快速测定仪,替代了传统的细菌培养的方法,能够更准确的,更快的检测出食品中细菌和真菌的数,同时也可以检测表面消毒清洁度。...[详情]

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有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

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冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

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对中国人而言,“鸦片”一词具有太多挥之不去的记忆。从晚清道光年间至新中国成立前夕,它一直如鬼魅一般纠缠着中国人民;但是,你能想像到吗?在今天,这个鬼魅竟然借尸还魂,以作料的身份再次与人们纠缠不已……饭馆里吃碗麻辣烫,路边摊上来一份面条,小卖部里一袋卤肉干,都有可能让你在不知不觉间被这个鬼魅纠缠上身!近一段时间来,饭店的汤料中掺加罂粟壳(或罂粟粉)的...[详情]

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