食品名称以及营养成分安全知识
大蒜营养丰富：每100克含水分69.8克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳 水化合物23.6克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。含挥发油约0.2%，油中主要成分为大蒜辣素，具有杀菌作用，是大蒜中所含的蒜氨酸受大蒜酶的作用水解产生。尚含多种烯丙基、丙基和甲基组成的硫醚化合物等。 蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。 大蒜性温，味辛平；入脾、胃、肺经。阴虚火旺及慢性胃炎溃疡病患者应慎食 外用能引起皮肤发红，灼...
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有机扁豆营养成分
种子每百克含蛋白质22.7克，脂肪1.8克，碳水化物57克，钙46毫克，磷52毫克，铁1毫克，植酸钙镁247毫克，泛酸1232微克，锌2.44毫克。种子中含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集素 A、B，;尚含豆甾醇、磷脂、蔗糖、棉子糖、水苏糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆荚含哌啶酸-2(Pipecolic acid)。含蛋白质、维生素B1.及C、胡萝卜...[详情]
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有机丝瓜营养成分
有机丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1.维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4～1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3～4.5克，粗纤维0.3～0.5克，灰分0.5克，钙18～28毫克，磷39～45毫克，核黄素0.03～0.06毫克，尼克酸0.3～0.5毫克。抗坏血酸5～8毫克。 一些有机丝瓜种植者在给丝瓜...[详情]
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无公害大蒜营养成分
大蒜属百合科葱属，以鳞茎入药。春、夏采收，扎把，悬挂通风处，阴干备用。大蒜具有很高的营养价值，使我们经常使用的佐食，下面小编带您了解...[详情]
食品名称以及营养成分安全新闻
国际晶体学联合会（IUCr）刊物发表文章称，印度科学家发现一种蟑螂奶中含有独特蛋白质。这种“奶”晶体的营养成分是牛奶的三倍。研究人员正以此为基础研制食物添加剂。据俄罗斯“卫星”新闻通讯社网站7月26日报道，有一种蟑螂不产卵，属于胎生。它们主要生活在远东和大洋洲，用"乳汁"喂养后代。研究发现，蟑螂奶晶体含有蛋白质（及各种必要氨基酸）、脂肪和糖。研究人员计划人工合成蟑螂奶晶体，这样即可免去活体提取的麻烦。另据香港《东方日报》网站7月27日报道，不少人都对蟑螂避之则吉，甚或用杀虫水将它杀死，但有国际研究小组发现，太平洋甲虫蟑螂（Diploptera punctata）能分泌出一种...
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国家质检局公布禁入食品化妆品名单
国家质检总局日前公布今年首轮“未予准入的食品、化妆品名单”，在今年1月403批次因质量有问题或卷标不合格等原因而遭大陆拒绝入境的商品中，台湾地区商品竟超过四成，大约170批次，当中不乏许多台湾知名大厂与品牌。 佰佰安全网提醒，对于屡禁不止的食品、药品问题，相关部门还需做好监管，保护百姓健康，更多食品安全常识，尽在佰佰安全网。...[详情]
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北京食药监公布22种不合格食品名单 若发现可打12331电话维权
近日，北京食药监局公布22种不合格食品。都有哪些不合格食品上了黑名单?我们常去的超市还有售这些不合格食品吗?如果买到这些不合格食品怎样维权呢?2015年1月22日，记者针对所发布的不合格食品名单，对家乐福、佳品购物超市、易买连锁超市，以及博爱北路一些食品批发点进行了走访，暂未发现上黑榜的相关食品。据介绍，日前北京食药监局公布22种不合格食品中，某些品牌如一品梅肉、酒鬼花生、猴菇...[详情]
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食品名称以及营养成分安全产品
有机食品
有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外，国际上还把一些派生的产品...[详情]
周边产品
冲调食品
冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品，大多为固体或半液体，除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]
食品杀菌剂
现在人们的生活提高了，到注重饮食卫生，但是有的食物上面有很多的细菌，所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]
与食品名称以及营养成分相关的文章
近年来，随着科学技术的进步，有机亚麻籽油的营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注，有抗肿瘤 , 抗病毒, 抗血栓...[详情]
硫酸作为一种很多人都听而却步的东西，确实危害性太大了，光听到硫酸能毁容也让不少人怕怕的，但是你知道吗？硫酸的危害还有很多，掌握急救措施也是很有必要的，来跟着小编一起了解下硫酸的危害以及一些急救方法吧！ 硫酸对人体的危害有哪些？1、硫酸对皮肤、粘膜等组织有强烈的刺激和腐蚀作用。2、引起呼吸道刺激，重者发生呼吸困难和肺水肿；3、蒸气或雾可引起结膜炎、结膜...[详情]
如果环境污染造成了人身或财产的损害的话，那么受损人就有权利要求造成污染的人或企业进行相应的赔偿。但在实践中我们该如何确定污染损害赔偿呢?...[详情]
婚假本来是一件很美好的事情，如果只是亲戚朋友间的祝福还好，可是有些地区的一些婚假陋习甚至会造成严重的一些悲剧，让新人的婚礼变了味儿，今天小编来给大家分享一下常见的婚嫁陋习以及婚假陋习会造成的一些悲剧，一定要警惕起来。 常见的婚嫁陋习有哪些？ 一、作弄公婆子女结婚作为长辈，理应被奉为上宾，这意味着子女成人是时候反哺父母了。但有些地方却给喜公公喜婆婆穿上...[详情]
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