均衡营养的关键是食物的搭配，营养的好坏主要并不是取决于某一个单个的食品，而取决于整体的饮食结构。不管是分析营养问题，还是解决营养问题，饮食结构的作用是第一位的、最重要的。单个食物的作用是第二位的。营养的最高境界是均衡，而均衡营养关键在搭配。为什么很多人每天食物营养都很丰富，却还是体质不好呢，这很大一部分原因就是食物相克了，将营养淡化，没有被人体吸收，还可能一起中毒。 也有专家说，人并没有大家想象得那么脆弱，也许一些食物里会含有少许毒素，但是人的肝脏是有解毒的作用的。而且，服用量不大的话无需担心。某种营养素偶然增多或减少，打破了与其他营养素之间的平衡只是暂时的，机体完全可以...
8月7日晚7时许，王女士和丈夫一起在闽粤农家海鲜吃饭，两人点了香螺、八爪鱼、鲍鱼等海鲜。“我们俩都感觉肚子有点儿疼，但是也没在意。”王女士告诉记者，那家海鲜店看起来挺干净的，吃的时候也没发现有异味。然而，第二天王女士刚到单位就腹痛难忍，并多次腹泻。好不容易挨到中午，王女士给丈夫打电话，打算让他接自己就医，这才知道，丈夫一上午也是上吐下泻。于是夫妇二人双双回家休息。到了8月9日，症状仍未见好转，二人只得请病假前往香山医院检查，“医生当时告诉我说，就是吃坏了肚子。”记者从王女士出示的香山医院诊断证明书中看到，病情诊断为：腹痛、腹泻、呕吐、发烧、急性胃肠炎。王女士表示，自己身体不存...
2017年10月16日，云南昆明，滇池开启捕捞银鱼和虾“小鱼海”的第一天，出海捕捞的渔船满载而归，才上岸的滇池水产渔获就被现场抢购，渔民心里好是欢喜。 刚刚才结束捕捞大鱼的滇池“大鱼海”，又迎来了捕捞银鱼和虾的滇池“小鱼海”，让吃完滇池大鱼的春城市民又可以品尝上最新鲜的滇池水产，滇池渔民又开始新的收获季节。 银鱼是滇池的美味湖鲜水产。从10月16日至11月20日，滇池开始为期3...[详情]
一条重量只1.1两的小鱼，却将两名男子送进了监狱。这条鱼有什么秘密，为什么有这么大的能量?11月17日，泸州市龙马潭区法院公开依法审理的一起案件，揭开了这个秘底。11月17日，泸州市龙马潭区人民法院依法公开审理一起非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物案，两名被告人因贪图一时的口腹之欲，在长江中电捕鱼类，并导致一条重0.055千克的国家二级重点保护动物胭脂鱼死亡。案件审理后当庭作出一...[详情]
贵州财经大学爆发集体食物中毒事件，初步怀疑是学校使用的桶装水有质量问题。 目前，该校所在的惠水县食品安全工商局正在对学生宿舍的桶装水...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。...[详情]
