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对食品营养素认识

对食品营养素认识安全知识

如何平衡的补充维生素 铬 铬能维持眼睛晶状体渗透压的平衡。若铬摄入不足,则眼睛晶状体的渗透压难以平衡,晶状体就鼓出变凸,致使眼球屈光度增加而成为近视眼。加工过细的精米白面可丧失80%的铬。孩子长期只吃精细食物,会造成机体缺铬。而铬主要存在于粗粮、红糖、牛肉、酵母等食物中。 钙 钙能消除眼球紧张、预防近视。青少年的视力经常处于视疲状态,所以缺钙很有可能形成近视眼。在普通食物中,虾皮含钙量很高,黄豆、牛奶、酥鱼、豆腐和油菜等也含有丰富的钙质。 锌 锌可提高近视患者的视力。眼内许多代谢酶都与锌有关。一旦缺锌,眼睛会出现房水减少、眼组织抗氧化能力降低等现象,严重的会引起...

  • 孕期该如何补充营养素
    孕期该如何补充营养素

    孕育新生命是一件令人惊奇而又值得期待的事情。迎接新生命的诞生准备工作就应当在孕前开始。怀孕前要做好哪些准备?孕期该如何补充营养素呢?下面就一起随佰佰安全网小编来了解一下吧。 孕早期需要注意补充什么营养 孕1-3个月:是胎儿五官、心脏和神经系统形成的时期;蛋白质:如蛋、奶、海产品、豆制品;维生素、叶酸:多来源于动物肝脏、深绿色植物;维生素A:多来源于深绿色植物;少食多餐,易...[详情]

  • 营养素镁对身体有哪些保健作用
    营养素镁对身体有哪些保健作用

    德尔柏特又曾用添加一些其他的镁化合物于氯化镁中治疗多种其他疾病,获得了比较满意的疗效。不过,德尔柏特的发现在当时未为医学界人士注意,直至他逝世后,才有一些医生对他的发现感到兴趣而加以研究。到l959年,加拿人医学博士赛莱,发表了一篇他对镁的营养价值的实验研究报告,在报告中他指出,用火鼠所作的实验证明,给大鼠饲料中加以足够的镁元素,可使大鼠在酷寒环境中仍能生存.而没有添加镁于饲...[详情]

  • 备孕应补充哪些营养素
    备孕应补充哪些营养素

    备孕是优生优育的关键,要想孕育一个健康活泼的宝宝,未来的准爸妈们一定要在怀孕之前做好多种准备工作。那么备孕应补充哪些营养素呢?下面就...[详情]

  • 备孕期如何正确补充营养素
    备孕期如何正确补充营养素

    孕妈咪每天补充的营养素不可过量。值得一提的是,妈咪若每天服用超过一万单位的维生素A,则有1/4机会造成宝宝畸形,如先天性心脏病以及眼...[详情]

对食品营养素认识安全新闻

记者梳理近三年食药监部门的食品抽检显示,鱼类及水产品检出抗生素问题最多;专家称“兽用抗生素致儿童肥胖”结论太武断。 127批食品抗生素超标 兽用抗生素残留危害大最近,复旦大学公共卫生学院青年研究人员王和兴课题组在国际权威学术杂志发表的一项研究成果引起轩然大波。该课题组在2013年上海586名儿童的尿液中检测出了21种抗生素,并称儿童肥胖可能与兽用抗生素有关,且有可能来自食物和环境。这一结论还有待进一步证实,但食品里的兽用抗生素残留不容小觑。记者对2014年以来各地食药监部门披露的抽检信息梳理,发现在149批次兽药不合格食品中,抗生素超标或使用违禁抗生素的食品达127个批次,涉...

  • 泰国回应“药水浸泡榴莲”称:黄姜素对人体无害
    泰国回应“药水浸泡榴莲”称:黄姜素对人体无害

    近日,一则“泰国榴莲都是用药水泡过的”消息引起不少消费者的关注,尤其是喜欢吃榴莲的朋友,心中犯起了嘀咕,难道真的是这样吗?以后要不要少吃?市民李女士昨天从一家刚开业的水果店里买了一个榴莲,回家打开后吃了一半时,刷朋友圈发现大家都在传一条信息,这让她十分惊恐。这条消息说的是,现在市面上卖的泰国榴莲有不少都在当地加过料。“榴莲要放在一个黄色药水的池子浸泡一天,让药物充分吸收,这些用...[详情]

  • 北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称
    北京食药监:运动营养食品不得做任何功能声称

    记者15日从北京市食药监局获悉,根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》,运动营养食品不得做任何功能声称,如有不适宜食用的特殊人群,应同时在标签中标示。7月11日,北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍,运动营养食品属于特殊膳食用食品,不同于保健食品。因此,《审...[详情]

  • 习近平对食品安全作出重要指示
    习近平对食品安全作出重要指示

    中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平日前对食品安全工作作出重要指示。...[详情]

  • ”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法
    ”五毛食品“再被调查 专家呼吁为营养立法

    没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者,以辣条为代表的部分休闲食品,目前还没有统一的国家标准...[详情]

对食品营养素认识安全产品

生物素
生物素

生物素又称维生素H、辅酶R,是水溶性维生素,也属于维生素B族,B7。它是合成维生素C的必要物质,是脂肪和蛋白质正常代谢不可或缺的物质。是一种维持人体自然生长、发育和正常人体机能健康必要的营养素。...[详情]

周边产品
大蒜素
大蒜素

大蒜素(大蒜新素、garlicin)为三硫代烯丙醚类化合物,天然存在于百合科植物大蒜的鳞茎中。对多...[详情]

维生素
维生素

维生素(英语:Vitamin)是一系列有机化合物的统称。它们是生物体所需要的微量营养成分,而一般又...[详情]

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甜蜜素是食品生产中常用的添加剂,一种常用甜味剂。随着食品加工业的迅速发展,甜蜜素在生活中也是普及开来,那么,食用甜蜜素对人体有害吗?...[详情]

因为有了食品添加剂,才能有如此丰富多彩的美味食品,但是很多人对食品添加剂的认识存在着很大的误区。那么,人们对食品添加剂到底有哪些误区呢?佰佰安全网将给大家详细讲解下相关的食品添加剂小知识。什么是食品添加剂 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以...[详情]

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“民以食为天,食以安为先”,此起彼伏的食品安全事件,刺痛了民众的神经,那么,有毒食品对人体有哪些危害呢?...[详情]

小编为准妈妈们整理了孕期应该摄取营养,通过这篇文章,你会发现关于“吃”真的没有那么多饮食禁忌,营养也可以通过日常饮食来补充。 孕期饮食总体原则螃蟹不能吃,山楂不能吃……这些都是错误的观念,孕期真正要忌口的只有这 3 种:烟酒;没有消过毒的牛奶和奶制品;生的或不符合食品安全的食物。抛开这些,孕期饮食最重要的就是补对关键营养。妈妈摄入食物后,通过脐带和胎...[详情]

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