外国学校食堂标准安全知识
学校食堂留样标准 1、学校食堂为学生提供的每餐、每样食品都必需由专人负责留样。 2、学校每餐、每样食品必须按要求超过100g,分别盛放在己消毒的餐具中。部分食品还要带些汤汁。 3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染。 4、等留样食品冷却后,用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时间、品名、留样人。 5、食品留样在密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内。 6、用于留样的容器必须满足消毒、无菌要求。 7、每餐必须作好留样记录:留样时间、食品名称、留样人,便于日后备查。 8、留样食品必须保留48小时,时间超过后方可倒掉。 9、留样...
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学校食堂消防知识
学校食堂消防知识总结如下; 1、食堂安全员加强消防检查安全,检查要“每日巡查、定期检查、日常抽查”相结合,发现隐患问题及时进行整改。 2、非食堂操作人员严禁点火操作。 3、不用炉灶时必须先关闭煤气阀,切闭鼓风机电源开关,最后切断总气源开关。 4、使用炉灶时,先开总气阀开关、再开鼓风机、后再微开炉灶煤气开关同时点火,最后慢慢开启炉灶鼓风机开关并调至合适风量。 5、炉灶...[详情]
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学校食堂消毒制度
1、食堂对炊具、餐具的消毒,要严格按照“洗、冲、消”程序进行,坚持每日用餐后,用消毒柜消毒,每天对餐具用开水蒸煮10-20分钟。食堂炊具、餐具的消毒有专人负责,未消毒的炊具、餐具一律禁用,消毒的炊具、餐具贮存到保洁柜内,防止交叉感染。 2、每日对食堂的地板、水沟用漂白粉消毒。泔水桶应保持清洁,并加盖。 3、每餐工作前,食堂工作人员必须用流水洗手后方能上岗。 4、学生每次...[详情]
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学校食堂如何监管
改善学校食堂管理、提高师生饮食质量、保证学校食品安全是很重要的事情,那么学校食堂如何监管?...[详情]
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学校食堂防火措施
自古以来食堂就是预防火灾的重点,今天佰佰安全网给大家讲讲学校食堂防火措施,请大家认真阅读。
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外国学校食堂标准安全新闻
全国校园食品安全工作电视电话会议昨天(16日)召开。会议要求,地方和学校要进一步加强学校食品安全管理工作,全面排查校园周边“三无”产品销售等隐患。会议要求,各地、各学校要把食品安全作为遴选供餐单位的首要标准,及时公开食品进货来源,供餐单位等信息;学校应定期对食品安全状况进行自查,地方主管部门也要对学校食品安全管理加强督导检查。同时,要加快推进校园食品明厨亮灶建设,年底要达到70%左右。教育部、国家市场监督管理总局、国家卫生健康委员会等三部门已联合公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,将于下月起施行。教育部副部长钟登华说,各学校必须将食品安全责任落实到人。钟登华:学校食品安全...
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恶心!学校食堂被指现黑色食用油
多位山东威海温泉学校学生家长告诉记者,11月8日在学校食堂,看到黑油盛放于银盆中,盆底有黑色沉淀物。今日(9日),新京报记者从威海市环翠区食品药品监督管理局获悉,当地药监部门已介入调查。多位学生家长向记者提供的现场图片显示,一个银色盆子内,盛放疑似油品的黑色液体,盆底出现半环状黑色沉淀物。一位二年级学生家长告诉记者,11月8日是学校开放日,她受邀参观食堂时,有家长发现餐柜中摆放...[详情]
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山东一学校食堂疑给学生吃猪食 校方回应
食品安全关系到千家万户,学校食堂食品安全关系到每一个学生的健康。10日,有海阳市民打来热线反映,海阳英才实验学校食堂存放猪饲料、鸡饲料,用来给学生熬稀饭喝,给学生吃猪食、淋巴肉等问题,当天上百名家长到学校讨说法,并向当地政府部门投诉举报。10日上午,海阳英才实验学校上百名家长聚集学校讨说法,在微信中也引起热议。有家长称:一年这么贵的学费,竟然给孩子吃猪食,淋巴肉。现场一名家长情...[详情]
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外国学校食堂标准安全产品
自动售票机
自助售票机,可支持各类介质及面额的票售票,将促进自助售票应用进入一个全新的时代。...[详情]
周边产品
硅胶防滑垫
所谓的硅胶防滑垫,其实简单的说就是一种以硅胶为原料制成的防滑垫。硅胶,又叫做硅酸凝胶,是一种具有高...[详情]
厨房净水器
厨房净水器是一种用来过滤水中有害物质、净化水质的的仪器。可以有效清除水中的氯、重金属细菌、病毒、藻...[详情]
与外国学校食堂标准相关的文章
近几年来,学术造假成为了一个新的焦点问题,教育部门和各高校打击学术不端的力度逐年加大,惩治学术造假的措施也逐渐增多,近年来又有哪些学术造...[详情]
防火门作为建筑防火的必要设备之一,其作用大家或多或少都有一个了解。防火门可以分为好几种材质,可以分为钢质防火门、木质防火门、刚木质防火门以及其它材质防火门等。那么,学校防火门配置标准是怎样的呢?今天佰佰安全网小编就来给您介绍下相关的校园火灾知识。什么是防火门? 防火门是指在一定时间内能满足耐火稳定性、完整性和隔热性要求的门。它是设在防火分区间、疏散楼...[详情]
校园暴力事件被推上舆论的风口浪尖。是什么让处于花季的孩子们成为施暴者和受害者?在这些触目惊心的事件背后,该如何反思、管住校园暴力? 我们...[详情]
食品安全一直都是大家密切关注的话题,因为涉及到每个人的身体健康。而学生的食品安全问题尤为重要,处于正在长身体的阶段需要健康的食品保驾护航。那么,如何才能保障校园食堂饮食安全呢?本文佰佰安全网小编将为大家讲解相关的校园饮食知识,供您参考。学校食堂饮食卫生安全管理的重要性 学校是一个特殊的单位,学生又是一个特殊的消费群体,学校食堂食品安全管理问题关系到学...[详情]
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