首先，消费者要提高自我保护意识，外出就餐时记得索要发票；其次，一旦发生食物中毒，要及时联系当地疾病预防控制中心采样取证（化验呕吐物或排泄物）。疾控预防控制中心确定为食物中毒后，再由相关管理部门依照证据做出相关处理。 按食品安全法要求，每餐出售的饭菜都要留样48小时。特别是一些中小餐馆根本做不到，即使规模较大的餐厅饭店超过留样时间取证同样困难：一是当事方有时不配合，二是已经过去了的实际经营操作过程无法复现。取证难是直接导致处罚、赔偿难，消费者维权成本相对要高的主要原因。“这是目前餐饮业普遍存在的现象。” 为提高办事效率，用餐出现问题首先要弄清到哪个部门去投诉，正常情况下应...
对于餐馆、饭店等餐饮行业所销售食品的卫生和质量，我国《食品卫生法》和《产品质量法》都有明确规定：首先要有消费者中毒事实的发生，经营者有违反食品卫生法规的行为，并且该行为与造成损害的后果之间要有因果关系，经营者应承担赔偿责任，不管其有无过错。消费者可以通过以下途径来解决问题： (1)与该餐馆协商; (2)请求消费者协会调解; (3)向有关行政管理机关申诉，包括卫生部门、工...[详情]
消费者就餐时应注意索取并留存消费票据等有关维权凭证。就餐后，一旦发生恶心、呕吐、腹痛和腹泻等食物中毒症状，应及时到医院就诊，并与就餐企业或单位取得联系，同时向卫生部门和食品药品监管部门投诉举报。 发生食物中毒的处理办法： 一旦有人出现上吐、下泻、腹痛等食物中毒症状，首先应立即停止食用可疑食物，同时，立即拨打120呼救。在急救车到来之前，可以采取以下自救措施： 催吐 对中...[详情]
肠胃炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，由食物中毒引起的，那么肠胃炎同食物中毒的区分在哪？...[详情]
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性性疾病。那么饭店被客人投诉食物中毒怎么处理呢？今天佰佰...[详情]
近日，宣威文兴乡一村完小60多名小学生集体用餐后疑似发生食物中毒，均有肚子疼、拉肚子等症状，被紧急送往宣威市中医院进行治疗。 知情者透露，当天下午4点左右，疑似中毒的小学生被大巴车紧急送至宣威中医院。从网友提供的图片上看，陪同小学生前来医治的除了学校老师，还有许多学生家长。 由于医院病房有限，急诊走道挤满学生，一些小学生不得不在医院楼道里进行输液。部分病情严重的同学躺在病床上输液。 目前有疑似中毒症状的学生已全部送往宣威市中医院，相关救治工作正在进行中。 有学生家长称，学校中午吃的饭菜中，有一道菜是洋芋酸汤，家长猜测说好像是馊的，才导致学生食物中毒。有学生家长说，必须弄个水...
2017年4月14日，重庆市卫生计生委发布通报，2017年4月13日上午，忠县报告黄金5号游轮在长江忠县段出现疑似食物中毒事件。我市依法启动突发公共卫生事件应急预案，有序开展处置。根据患者临床表现，结合流行病学调查和实验室检测结果，确认此次疫情为诺如病毒引起的急性胃肠炎疫情。截至4月14日12:00，临床诊断101例，所有病例病情较轻，无重症。专家提醒，冬春季节为诺如病毒感染...[详情]
一个40人的大陆旅游团3日中午在台北一家饭店用餐后，有21人出现疑似食物中毒的症状，在被送往医院就医后，21名游客已无大碍。台北市卫生局调查发现该饭店存在多项卫生问题，责令其停业3天进行整改。据当地媒体报道，该团由来自浙江宁波的退休教师及家属组成，2月26日来台旅游，一行40名游客外加一位台湾导游3日中午在台北“迎宾楼”餐厅就餐，晚间21名团员陆续出现呕吐、腹泻和头痛等症状，...[详情]
记者从云南省宣威市外宣办了解到，该市一小学25日发生疑似集体食物中毒事件，50名学生出现恶心、呕吐症状。...[详情]
2016年6月9日，湖南湘潭发生一起疑似食品中毒事件。该起事件中，数十人因身体不适入院检查，幸运的是事件中的就医人员均无生命危险。...[详情]
